新鲜的竹荪宛如公主裙一样漂亮烤竹荪是一项考验技术的活 ， 木炭火烘干竹荪，烘烤温度40℃-60℃-40℃，每隔2小时变换1次温度，以利于菌体均衡失水，并防止烤糊。短裙竹荪吸收烟雾能力强，烘烤时必须注意排除烟雾，烘房要加强通风排湿，云南特级干竹荪的做法、排气。烤好的竹荪堆放也是个技术活因为竹荪烘烤后很容易碎,一排排的小心摆放整齐等着主人领走干竹荪的保存。一般有2种贮藏方法，即自然室内保藏和冷库低温保藏。自然室内保藏将竹荪置于无光、干燥、阴凉、低温处保藏，但耐时性不长，云南特级干竹荪的做法，云南特级干竹荪的做法。冷库低温保藏是把竹荪置于2~4℃低温冷库条件下保藏，可较长时间保存。菌群颜色为橘黄或柠檬黄色的黄裙竹荪是含毒的,不可以食用。云南特级干竹荪的做法

干竹荪的市场价格上虽然有点高，但是新鲜的竹荪需要几斤才能制成一斤干的，相较于来说还是比较实惠的。不过在购买的时候大家要学会分辨它的好坏，下面有一些技巧，大家可以学习学习。第壹招看，有熏硫的比较白，没熏硫的比较黄。但这不一定对，因为刚产竹荪也不会发黄。第二招闻，竹荪本身有种味道，靠近鼻子闻还是有点浓的，但是定不会刺鼻、不会有呛人的感觉。而熏过硫后把竹荪，把包装袋开口后，放近鼻子闻会有一股刺鼻呛人味道。造成这样的原因是因为硫磺和竹荪的味道碰在一起，造成的效果。并不表示硫磺非常多。竹荪要购买无熏硫、无添加剂、无烂菌群、菌柄厚实的原生态产品，很多质量差的干竹荪制品打开包装后几乎没有完整的一块，而且还会有肥皂味，洗衣粉味，香水味等，放在食物里会影响食欲，大家在购买时要挑选品质优良的干竹荪。云南人工干竹荪在哪里买用来煲汤除了能提鲜，还能吸收汤汁；

红焖干竹荪

【材料】水发竹荪250克，水发香菇50克，笋片50克，火腿片10克；

【调料】料酒、精盐、酱油、麻油、湿淀粉、猪油、鸡汤；

【做法】1.将竹荪切去两头，泡发洗净切段。水发香菇去杂洗净。2.炒锅加猪油烧热，加入竹荪、香菇、笋片煸炒片刻，烹入料酒；加入酱油、味精、精盐、鸡汤煸炒，再加鸡汤烧沸，改为小火焖烧至竹荪熟而入味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油推匀，出锅装盘，放上火腿片即成。

注：泡发竹荪、泡竹荪是非常简单的，只需用淡盐水，20分钟，竹荪就变得饱满丰盈了。接下来步骤非常重要，把竹荪根部的白圈菌盖头剪掉，不然会有一股肥皂味儿。然后用清水反复透洗出泥沙，轻捏哦，要保持形态的完美。

干竹荪的选购：质量的食用竹笙，其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。选购时应尽量挑形状完整，菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。太白的竹荪一般是加工过的，不是天然色泽。竹荪的存储：真空是比较好的保存方式，如果是散装的建议太阳晒干后再保存。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。干竹荪的食用方法：干竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。干竹荪宜用淡盐水泡发，并剪去菌盖头以去怪味。竹笙可以与肉共煮，成肉汤，味美。竹荪整棵皆可食用，所以竹荪的裙子部分是可以吃的，而且吃起来和菌杆一样嫩脆鲜香。

干竹荪上面的白色斑点并不是竹荪发霉了，而是竹荪的包衣。干竹荪存放一些时间后，发黄是正常现象，可以放心食用，在正常情况下，干竹荪变黄是因为竹荪中多糖与氧气接触发生反应造成的，外观上有一些变化，但是不会影响其品质和口感。竹荪整颗都是可以食用的，因此它的网状部分是可以吃的，而且口感吃起来的非常的鲜香、脆嫩；干竹荪不可以食用的部分一般是菌盖。干竹荪清洗：准备淡盐水，用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。浸泡竹荪，干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。去菌盖头，十分钟后，竹荪已经变软。竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉。清理花冠，换一盆清水，把网状的花冠都清理掉，反复清洗，用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。清洗完的竹荪用来炖汤**是美味了，而且经过这样的处理没有任何异味了。新鲜的竹荪需要几斤才能制成一斤干的。云南特级干竹荪的做法

干竹荪用作煲汤时，可以切成条状、块状。云南特级干竹荪的做法

于信息碎片化、媒介多元化、用户分散化的时代背景，各大销售企业纷纷通过多媒体、多元化营销增加品牌曝光度，提升品牌活力。而与大IP跨界合作，就是较受消费者欢迎，也是很多品牌热衷的一种方式。 随着消费水平的提高和消费观念的转变，人们越来越追求天然健康的[ "鲜花", "茶叶", "工艺品", "美食" ]。这将是市场中一次新的变革。由于市场消费更新速度快，单一的产品不能满足消费者的需求，所以多元化、复合式经营方式仍是主流。16年开始有限责任公司（自然）公司集体转向产品升级战略。大规模的并购降价以争取市场份额的手段使得中国不少行业巨头们陷入了疯狂投入而净利率难以提升的死循环。此外，消费者对于相关产品品质要求较高，各区域企业更具有优势。公司从成立到现在，经历了长足的发展，实力雄厚。我们将一如既往的发扬“诚信、专业、合作、双赢”的企业精神，以更加严谨、求实、真诚的态度，珍视与客户的每一次合作，用脚踏实地的工作作风和坚持不懈的努力来赢得客户的比较大满意！经营项目： 1、鲜花专区：鲜花花材、节日送花、干花区域、菊花专区、绿色盆栽、鲜花批发、干花； 2、特色干货：野生菌/香菇、银耳/木耳、豆腐皮、瓜子/花生、干辣椒、核桃/办理、荞面、三七/天麻； 3、多肉联 盟：景天科、仙人掌科、多肉组合、番杏科、多肉花盆； 4、特色美食：过桥米线、甜点专区、酒水罐头、网红美食、特色土鸡、其他美食、零食专区、野生菌类 5、特色果蔬：仁果类、核果类、坚果类、柑橘类、瓜果类、蔬菜类、蔬果类 6、特产茶业：黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶、茶器； 7、民族工艺：服饰、香包、瓷器、古董、摆件、十字绣。是提高产品购买的重要因素,公司从成立到现在，经历了长足的发展，实力雄厚。我们将一如既往的发扬“诚信、专业、合作、双赢”的企业精神，以更加严谨、求实、真诚的态度，珍视与客户的每一次合作，用脚踏实地的工作作风和坚持不懈的努力来赢得客户的比较大满意！经营项目： 1、鲜花专区：鲜花花材、节日送花、干花区域、菊花专区、绿色盆栽、鲜花批发、干花； 2、特色干货：野生菌/香菇、银耳/木耳、豆腐皮、瓜子/花生、干辣椒、核桃/办理、荞面、三七/天麻； 3、多肉联 盟：景天科、仙人掌科、多肉组合、番杏科、多肉花盆； 4、特色美食：过桥米线、甜点专区、酒水罐头、网红美食、特色土鸡、其他美食、零食专区、野生菌类 5、特色果蔬：仁果类、核果类、坚果类、柑橘类、瓜果类、蔬菜类、蔬果类 6、特产茶业：黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶、茶器； 7、民族工艺：服饰、香包、瓷器、古董、摆件、十字绣。现象的日益显现,对质量调味品企业而言是一次良机，因为这样更能体现出公司从成立到现在，经历了长足的发展，实力雄厚。我们将一如既往的发扬“诚信、专业、合作、双赢”的企业精神，以更加严谨、求实、真诚的态度，珍视与客户的每一次合作，用脚踏实地的工作作风和坚持不懈的努力来赢得客户的比较大满意！经营项目： 1、鲜花专区：鲜花花材、节日送花、干花区域、菊花专区、绿色盆栽、鲜花批发、干花； 2、特色干货：野生菌/香菇、银耳/木耳、豆腐皮、瓜子/花生、干辣椒、核桃/办理、荞面、三七/天麻； 3、多肉联 盟：景天科、仙人掌科、多肉组合、番杏科、多肉花盆； 4、特色美食：过桥米线、甜点专区、酒水罐头、网红美食、特色土鸡、其他美食、零食专区、野生菌类 5、特色果蔬：仁果类、核果类、坚果类、柑橘类、瓜果类、蔬菜类、蔬果类 6、特产茶业：黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶、茶器； 7、民族工艺：服饰、香包、瓷器、古董、摆件、十字绣。的高速发展。云南特级干竹荪的做法

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