牛肝菌分类

牛肝菌种类非常多，牛肝菌细分可分上百种类，我国就有两百多种。但是大致可分为：

白牛肝菌：是云南名贵野生牛肝菌之一，学名华美牛肝菌，主要的特征是香味浓郁，口感特脆，含有人体所需的氨基酸。

红牛肝菌：又被称为手青，在我国有很广的食用群体，云南新鲜牛肝菌批发价格，其价格在牛肝菌中排名第三，由于该菌鲜品食味极好，被称为山珍宝美句。肉肥厚，营养丰富，是**较为喜爱的**食用菌。

黄牛肝菌：该菌菇体肥大，在牛肝菌中子实体**为壮硕，口味香甜。

黑牛肝菌：多长在夏季的阔叶林地中，其中维生素A、B；该菌口感香脆，味道鲜美，云南新鲜牛肝菌批发价格，营养价值高。 属外生菌根菌，云南新鲜牛肝菌批发价格。此种不能人工栽培，可用菌丝体进行深层发酵培养 。云南新鲜牛肝菌批发价格

黑牛肝菌

黑牛肝菌是享誉世界的**食用菌。相比其他菌类，它的个头更大，更饱满，伞盖直径可达30cm，在云南有：“一颗牛肝菌管饱一顿饭”的说法。切开后会氧化会变成蓝色

与活树共生的牛肝菌：很多人根深蒂固地认为，蘑菇就是从腐木、枯叶堆里生长出来的，但牛肝菌却选择与柞树、云杉、松树等高大威武的树木为伍，形成外生菌根，达成一种良好的共生关系。等到菌丝萌发后，它们会入侵到植物的根部，吸取生长所需要的养分。而黑牛肝菌则是由人工布菌在野外森林的树木边，任由其自身自灭，成长期后菌农再背着小筐寻回足迹登山去采收。

云南干货牛肝菌有哪些好处野生牛肝菌，是菌类的一种，现已普遍食用，子实体大型；

桃红牛肝菌  菌盖阔而平展，干，幼时微粘，初有绒毛，后光滑，宽9-16cm。紫红色、玫瑰红色、血红色。菌肉柠檬黄色，伤后呈淡蓝色。菌管柠檬黄色、硫黄色，伤后变绿褐，弯生，近柄处下陷，柄棒状，基部呈臼形，上端具纵长的条纹，中下部有网络，黄色，基部呈玫瑰红色。孢子近纺锤形，两侧近于对称，（11-15）m（4-5）m。单生或群生，稀有成簇丛生，多生于壳斗科植物林下。见于7-10月。分布于四川、贵州、云南等地。

魔牛肝菌  菌盖宽7-30cm。半圆形，后**展。干，有时具龟裂。淡灰色或橄榄褐色，有时有粉红色基调。菌肉白色、淡黄色，伤后变蓝。菌管口红色，伤后初变蓝再转黑。柄短而粗，几呈一短臼形，径可达6cm，长约8cm。孢子纺锤形，椭圆形，（11-15）m（4-6）m。

为什么选择我们？

1、山货街-中国鲜花交易网拥有多名三年以上经验的专业采购与包装人员，从而保障花卉采购品质、减少运输损耗。同时有专员负责跟 踪运输情况，为您快速解决运输中的各种问题。

2、多年来公司与各个环节（花卉基地、拍卖市场、供货商）建立稳定合作关系，大量从昆明斗南地区的花卉基地、花农和花卉市场采集调货，从而保证稳定的质量，较低的花卉价位，薄利多销。

3、山货街-中国鲜花交易网有运作多年的诚信保障体系和产品质量监督体系，超过 600 位客商选择了我们，用心做好每一次服务。

4、山货街-中国鲜花交易网有相当有人性化的服务与网上订单预算系统，为您提供高 效 便捷的订货体验，满足您少批多次的进货方式，使您每一元的现金，都可以更多次的投入，加速资 金周转 ，保证了您所销售鲜花的新鲜度，让您赚取更多的利润。

【详情点击山货街官网或来电进行了解】

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等菌类的统称，是野生而可以食用的菇菌类。

云南的雨季如期而至，山林间的菌子正悄悄的生长起来。

这时的云南，不仅能在热闹的市集中见到品类繁多的新鲜菌子，还能见识到云南人烹菌子的百般招式。**早出来的野生菌当属牛肝菌牛肝菌肉质紧滑鲜美，种类繁多，而传说中吃了致幻后“游历小人国”的见手青也是牛肝菌的一种叫红葱。在牛肝菌的品类里如果按颜色辨认，常见可食用的牛肝菌分为白、红、黄、黑四种。其中白牛肝专指美味牛肝菌；红牛肝菌则是上面说到的红葱，带有微毒，食用不当可致幻；黄癞头属于黄牛肝；黑牛肝以黑褐色任名，是近年来人工培育出来的质量牛肝菌种类，它既能让人品尝到牛肝菌独特的菌菇鲜香，又没毒安全，是现下较热门的菌类之一。 那么一般的野生牛肝菌价格怎么样？云南干货牛肝菌有哪些好处

华美牛肝菌：菌盖半圆形，后平展，盖宽8-15cm。云南新鲜牛肝菌批发价格

黑牛肝菌毒吗？黑牛肝菌在南欧因为它可以用来烹饪而出名的，由于它是菌类，许多人都会对它小心翼翼的，认为菌类的东西都要注意，或许一个不留神就会中毒。

其实，黑牛肝菌的评价甚至还比美味牛肝菌高。而与黑牛肝菌类似的桃红牛肝菌亦在加州获业余者或商人们普遍地采集，以作食材之用。所以，只要是可食用的黑牛肝菌的话，都是没毒的，都是可以放心食用的。由于我们没有经过专业的培训或许很难分辨出黑牛肝菌的特征，所以这个时候就应该小心，不要胡乱采摘菌类食品，以免有误，造成严重后果。 云南新鲜牛肝菌批发价格

昆明桥程科技有限公司成立于2019-01-15，是一家服务型的公司。桥程科技致力于为客户提供质量的[ "鲜花", "茶叶", "工艺品", "美食" ]，一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司将不断增强企业核心竞争力，努力学习行业先进知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。在社会各界的鼎力支持下，经过公司所有人员的努力，公司自2019-01-15成立以来，年营业额达到300-500万元。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。