辣椒种子在播种前应先处理

1.晒种

播种前将种子摊在簸箕内晒1-2天，对增强种子活力，提高发芽率、发芽势，加速发芽和出苗有积极效果。还兼有一定的除菌消毒作用。

2.种子消毒

辣椒种子可携带炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、疮痂病等多种病害的病原菌。播种前对种子进行消毒处理，是防治病害简便易行的方法之一。为杀灭附在种子表面和潜伏在种子内部的病菌，可用热水烫种。先把种子用水浸胀，可减少烫种时对种子发芽的影响，还可促使种子上的病原菌萌动，江苏**辣椒种子厂家，容易烫死。把浸胀的种子沥干水，然后倒入52℃-55℃的热水中烫15分钟。为保证除菌消毒的效果，一是要确保水温。插入一根温度表，当水温一下降就加热水；二是要达到规定的烫种时间。烫完种立即把种子从热水中取出，投入冷水中冷却，以免余热伤害种子。也可选药剂浸种，先用一般温水将种子预浸4-5小时，起水后再浸入1%的硫酸铜、或0，江苏**辣椒种子厂家.1%的高锰酸钾水溶液中5分钟，或浸在100倍福尔马林液中20分钟。为防止辣椒害病，可将预浸过的种子，再浸入10%的磷酸三钠溶液中20分钟。用药剂浸种后，要用清水将种子冲洗干净，才能催芽或直接播种，否则影响种子发芽，江苏**辣椒种子厂家。 农民都是先把辣椒种子用热水烫种消毒后再浸种，提高了发芽率。江苏**辣椒种子厂家

火锅配料：当做配料,可口美味，促进食欲。  辣味菜品：做宫保鸡丁，辣椒肉等，好处非常多。  

制作方法：  1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。  2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。  3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。  4、另外2/3磨成辣椒面。  5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。  6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。  7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白升起，关火。    8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）  9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。 浙江冷藏辣椒种子厂家哪家好辣椒花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。

注意事项

辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

辣椒用于食谱中

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

辣椒种子播种育苗将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下：①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。②苗床准备：苗床比较好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。播种后，用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约2厘米左右，以盖没种子为度。然后浇水，待收水后，盖上地膜，用细竹竿或竹片围成小块拱架，架高0.5米左右，上面覆盖薄膜，将薄膜北边用泥土压实，以利防风。两边用砖压为好，以便随时揭膜，通风换气。辣椒种子低于15度或高于35度时不发芽。

辣椒种子用于腰腿痛：取辣椒末、凡士林（按1∶1）或辣椒末、凡士林、白面（按2∶3∶1）加适量黄酒调成糊状。用时涂于油纸上贴于患部，外加胶布固定。使用于65例，有效者25例，明显见效者23例，症状消失者 1例，无效16例。多数在用药后15-30分钟内局部发热，1小时后局部有烧灼感；部分病人有触电感。发热烧灼感常持续2-24小时，**长可持续48小时，并有全身热感和出汗。普遍在敷药后觉关节活动灵活柔软，有轻**。检查可见局部充血、发热，少数病人发生皮疹和水泡。

用于一般外科炎症：取老红辣椒焙焦研末，撒于伤口上，每日1次；或用油调成糊剂局部外敷，每日 1-2次。临床腮腺炎、蜂窝织炎、多发性疖肿等共557例，用药2-10天不等，均有效果。 辣椒种子中的朝天椒品种叶长4-7厘米，卵形。浙江冷藏辣椒种子厂家哪家好

为提高发芽率，水温应保持在30℃左右，这样可使辣椒种子迅速进入具有生长活力的适温阶段，增强种子萌发力。江苏**辣椒种子厂家

辣椒种子的历史

相关历史编辑美索亚美利加：考古学家估计，早在公元前5000年美索亚美利加人（玛雅人）就开始吃辣椒了，而在公元前7000年的时候就在此生长了，所以辣椒可以说是人类种植的**古老的农作物之一。**初发现于美索亚美利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。

南美洲：在哥伦布去美洲途中发现辣椒的味道之前很久，辣椒就一直在美洲了。实际上，由于哥伦布把辣椒与印度发现的胡椒混淆了起来，后来哥伦布把辣椒带回了西班牙，说它是一种香料，虽然它是茄属类植物，但哥伦布的错误并没有妨碍辣椒几乎立刻就传遍了全世界。而很有名的风铃椒**早就是发现于南美洲的。

非洲：非洲人对有姜味和辣味的“天堂谷物”很喜爱，这使他们非常容易把开胃的辣椒吸纳到自己的食谱中。**几年的功夫，借由葡萄牙人的引荐，辣椒便一直传播到了非洲大陆东边的莫桑比克。当时，葡萄牙人撒下了购买非洲奴隶的大网，而他们在哪里买奴隶，他们就把辣椒带到哪里，这样辣椒也就迅速在非洲大陆传播开来。 江苏**辣椒种子厂家

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