以下是不适合吃的人：

过敏者

大闸蟹虽然味道鲜美，但性寒且带湿毒，属“发物”，皮肤病患者或容易皮肤敏感的人都不宜吃。对食蟹既往有过敏史的，或既往有荨麻疹，过敏性皮炎等过敏性疾病的患者，还是不吃蟹为妙，一旦过敏出现是得不偿失的。

腹泻、胃痛、感冒发烧病人

由于蟹难消化，上海中**大闸蟹质量放心可靠，腹泻、胃痛、感冒发烧的人，亦不宜进食，以免加剧病情。体质虚寒的人(即经常手足冷冰、容易头晕、体倦)，比较好还是忍忍口，以免引致胃寒不适。此外，从中医的传统认识来说，蟹其性属“味咸、寒”、“微毒”。因此外邪未清，脾胃虚寒及宿患风疾（风疹块、荨麻疹）者慎服；“跌打损伤，上海中**大闸蟹质量放心可靠、血热淤滞者宜之，若血寒凝结，脾胃寒结，上海中**大闸蟹质量放心可靠，喜热恶寒之人，咸不宜服用”；“中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者均忌”

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大闸蟹礼券

礼券设计精美，多种提货渠道可供选择。礼盒包装，走亲访友、企业福利、馈赠佳品。

每一张礼券不仅寄托着亲友间的思念和感谢，也承载着顾客对品牌的信任。

注：康记蟹王阁水产有限公司官方设计出品的礼券面额共计9款，分别为398元、600元、1000元、1280元、1500元、1680元、2000元、2880元

礼券兑换方式如下：

门店兑换

在全国百余家康记蟹王阁品牌专卖店均可进行礼券兑换

兑换规格可与门店负责人进行协商，亦可充当现金券使用。

现在更多的人都注重养生，而海鲜作为非常有营养的东西，自然也是逃不了他们的嘴巴，尤其是大闸蟹里面的蟹黄，但是现在人们比起养生，更加关注另外一个问题，那就是隔夜的大闸蟹还能吃吗？网上的回复也是一半可以一半不可以，那么到底能不能吃呢？

其实当天做好的大闸蟹，比较好是当天吃完，如果隔夜的话，大闸蟹就会在一些微生物的作用下会出现非常多的细菌，虽然说第二天我们用高温将大闸蟹煮熟，但是这样只能够消灭一半，还有重要的一点煮熟之后放的时间长的话，它里面的肉会流失掉，包括里面的蟹黄，会流失的非常快。

但有的人就会想，万一煮多了然后吃不完怎么办？怎么保存？首先我们就将煮好的大闸蟹的水分晾干，之后就用保鲜膜将大闸蟹一个一个的裹起来，放进冰箱里，这样的方法是很好保存的，并且还能够有效的防止微生物增长之后第二天就将大闸蟹彻底的助手，并且我们不能吃凉的，一定要煮得熟透。

储存方式如下：

康记蟹王阁秃黄油含有丰富的蛋白质，制作配方中不含香精、防腐剂、添加剂，故此对储存环境要求极高，请务必放置在冰箱冷冻层储存，室温环境下存放易变质变味。

1.开罐后，为确保秃黄油口感，务必在10天内食用完。每次食用时，*取食用部分加热，其余部分放回冰箱保鲜层储存（0～5摄氏度）。

2.短期内不食用，务必扣紧秃黄油密封盖后，放置在冰箱冷冻层（-18摄氏度储存可长达1年），秃黄油内含油脂，长期冷冻不影响口感。 大闸蟹**品牌连锁店！

大闸蟹和毛蟹的品种相同。当然，要细分的话，还是有一些细微的区别。

1、味道

大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。

毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

2、外观

大闸蟹：大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色。

毛蟹：毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。

3、重量

大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，比较大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。

毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，苏州阳澄湖大闸蟹因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。

4、价格

同等规格大闸蟹价格高。因为和毛蟹相比，大闸蟹的口感更加的鲜美，蟹黄也更加的饱满 康记蟹王阁**大闸蟹商家！上海**大闸蟹服务电话

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康记蟹王阁创立于2011年，

秉承“品质为先，服务为重”的品牌精神发展至今。

康记蟹王阁坚信自然生态与商业经营是可以平衡且相互促进的。为此，康记蟹王阁不断深化与养殖专业户的合作，建立科学化、生态化养殖环境，减轻养殖因素对生态环境所带来的额外负担。并以略高于市场收购价格采购大闸蟹，让签约养殖户受益，减轻养殖户对销售渠道的顾虑，全身心投入养殖事业；建立完善的配送、销售体系，让大闸蟹能在尽短的时间，更少的流通环节下，以合理的销售价格送达至消费者的餐桌。 上海中**大闸蟹质量放心可靠

苏州工业园区康记蟹王阁水产有限公司成立于2011-08-17，注册资本：100-200万元。该公司贸易型的公司。康记蟹王阁是一家有限责任公司企业，一直贯彻“以人为本，服务于社会”的经营理念;“质量高速，诚守信誉，持续发展”的质量方针。公司业务涵盖[ "大闸蟹" ]，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。康记蟹王阁将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！

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