生物营养要求看，所有微生物都需要碳源，氮源，无机元素，水及生长物质。如果是好氧微生物还需要氧气。在实验室规模上配制含有纯化合物的培养基还可以简单，但在大规模生产上是不合适的。节工业发酵培养基，发酵培养基的作用：满足菌体的生长促进产物的形成一、工业上常用的碳源（carbonsource）

1.应用广的是谷物淀粉（玉米、马铃薯、木薯淀粉），淀粉水解后得葡萄糖。

使用条件：微生物必须分泌水解淀粉、糊精的酶类。缺点：a.难利用、发酵液比较稠、一般>2.0%时加入一定的α-淀粉酶。成分较复杂，有直链淀粉和支链淀粉等。优点：来源大多数、价格低，可解除葡萄糖效应。

2.葡萄糖所有的微生物都利用葡萄糖，但会引起葡萄糖效应。工业上常用淀粉水解糖,但是糖液必须达到一定的质量指标。3.糖蜜制糖工业上的废糖蜜wastemolasses或结晶母液包括：甘蔗糖蜜（canemolasses）——糖高，黑龙江乙醇碳源厂家，氮少甜菜糖蜜（beetmolasses）两者成分见P226糖蜜使用的注意点：除糖份外，黑龙江乙醇碳源厂家，含有较多的杂质，黑龙江乙醇碳源厂家，对发酵产生不利的影响，需要进行预处理。

碳源的选择在理论上，各类碳源都保证出水总氮达到排放标准，但要考虑多个因素：

（1）碳源投加的成本投加成本是碳源的当量COD价格+投加量的综合算法，需要理论计算加实际运行的投加量确定；

（2）碳源产泥率投加碳源，必定会增加污泥的产量，而污泥处理成本很高，这个是选择碳源必须考虑到的重要一项。

（3）保证污水运行的稳定性投加碳源目的是为了脱氮，因此在选择碳源的时候，要兼顾污水处理厂的运行稳定，如尽可的避免污泥膨胀、出水COD升高、亚硝基氮累积等。根据以上，碳源的选择，不是单纯的经济帐，而是与稳定运行实际相紧密结合的。科学的选择碳源，才有效的降低污水处理厂的运行成本和污水处理厂的稳定运行。

污水厂的工艺管理人员常常会遇到一些磷去除的问题，比如在同样的加药情况下，出水总磷总在发生变化，或者加药量过大，出水总磷长期处于过低的情况，大量的消耗药剂成本，但是又不敢随意消减除磷药剂，唯恐一旦减药量，就会出现总磷波动甚至超标。这些问题其实都归结到一点，那就是污水厂的生物除磷在一直起着自己的作用，因此不论从总磷的更还可以的控制，还是从厂内成本的消耗上，运行管理人员都需要对污水厂内的生物除磷进行更深入和部分的了解，尝试使用碧沃德复合碳源来解决部分脱磷问题。

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