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中考之后，很多家长们开始为自己孩子的前途担忧，特别是对于那些文化课成绩不太理想的孩子的家长来说，更是不知道该怎么为孩子选择未来的道路。读高中还是学技术就成了这个暑假里家长们**头疼的问题。那么到底应该让孩子继续读高中还是学一门技术呢？其实对于很多对文化课不感兴趣的孩子来说，学生浑浑噩噩的混3年高中，然后又考不上好的大学，相当于浪费了时间。所以读高中还是不如学一门技术。在众多的技术中，厨师应该是现在**热门，而且未来前景比较好的专业了。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）

专业基础阶段：刀工刀法，基本原材料刀工成型，料头串花制作，基础盘饰点缀学习，烹调勺工技法，厨房设备的使用与保养；学习粤菜家常菜，粤菜基础菜，味型的调制，火候、油温的把控；系统学习食品雕刻。专业综合阶段：学习传统粤菜制作，酒店流行菜制作，各式动物性原料分档取料；传统酱汁的调制，市场流行、特色酱汁系统学习；系统学习中式传统面点制作，粤式茶点制作，市场流行点心小吃制作。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）

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