小型保鲜库的好处：乡村建小型冷库的好处 乡村产地建10吨～20吨的小型冷库**合适，小冷库投资在2万元～ 4万元左右，是一般农户能接受的范围。这种小冷库单元容量小，容易控制，出入库方便，一种产品很容易贮满，降温迅速，温度稳定，耗电少，云南农产品冷库安装，自动化程度高，就像家用空调和冰箱那样容易管理。多个这样的小冷库建在一起就形成了小冷库群，总容量可达到数百吨、上千吨的规模，它的总投资与同等规模中、大型冷库相近。但它可以保鲜更多的产品和品种，根据其不同的保鲜温度要求，可实现任意分别控制，这是大容量冷库不容易做到的。总之小冷库群的灵活性，云南农产品冷库安装、可操作性，云南农产品冷库安装、自动化程度、节能效果和经营效果要**好于中、大型冷库。

保鲜库是一种主要用于冷鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜的冷库。保鲜库的库温一般设置在2〜8度范围，保鲜库中冷鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等食品在保鲜库环境下，在一定时间内，可以尽可能地保持其本身的新鲜程度。食品在冷库中保持品质不变的原理是：当食品的温度降到一18°C以下时，食品中90%以上的水分都会变成冰，所形成的冰晶还可以以机械的方 式破坏微生物细胞，使其或失去养料或部分原生质凝固、脱水等，造成微生物死亡。所以冻结食品可以更长时间地保持食品原有的品质不变。贵州保鲜库安装，果蔬库建造，食品冷库建设就找贵州聚冷源制冷科技有限公司，我们竭诚为您服务！

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