碱性水有利于健康是伪科学

一些饮用水广告以弱碱性水作为卖点，宣称这种水更有利于健康。中国消费者协会近日发布的一项消费提示称，这种说法没有任何科学依据，人体酸碱平衡是喝水难以改变的。

中消协发布的科普手册中解释，水的酸碱性是由水中的离子决定的，如果氢离子含量较大，水就呈酸性，若矿物质离子含量较大，湖州深泉水桶装水水站，水就呈碱性。但离子状态并不稳定，湖州深泉水桶装水水站，所以水在大多数情况下都呈中性。

科普手册中指出，湖州深泉水桶装水水站，人体的pH值不需要特别摄入酸性或碱性的食物或水分来维持，因为人体在正常代谢过程中，会把pH值稳定在正常范围内，这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响。

泉水

山泉水，山上泉眼产生的天然水。是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的佳品。山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水，陆羽在其著作《茶经》中指出，山水上，河水中，井水下，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水较佳。

质量山泉水水有七大特点：

水质零污染，以水源地为中心973.23公顷范围内无人类生活居住区域。

矿化度适中，人体饮用后不会给代谢造成负担；

水源中总有机碳，总磷含量小于1mg/L（瓶装水藻类爆发主要污染源）；

天然低氘水；

富含天然微量元素，且比例均衡，没有某一项含量过高；

天然弱碱性；

结构化小分子簇（团）水，半幅宽为50-70Hz。

”阮光锋说。删除pH值指标防炒概念采访中发现，一些标注pH值呈弱碱性的水，如苏打水，价格往往卖得比普通水高出一倍到几倍，如某品牌380ml的瓶装苏打水售价达6元。记者在今年4月国家卫计委办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿发现，意见稿明确表示删除原纯净水pH值。意见稿编制说明中指出，世界卫生组#织未提出pH值基于健康的限值;pH值指标对消费者健康无直接影响。阮光锋认为，若该征求意见稿通过，市面上饮用水以pH值为卖点的现象很可能发生变化，这有利于杜绝个别商家炒概念误导消费者。“瓶装水主要是为了补水，携带方便。如果消费者发现市面宣传保健功能的瓶装水时，心里要打上问号。水重要的是安全，如果消费者在家，喝白开水**安全、卫生。

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