麻椒油在制作时也有比较简单的方法，可以准备五十克麻椒和两片香叶，四川麻椒油怎么做好吃，以及二百五十克食用油。大葱准备一段葱白。2、把准备好的葱白切成片状，麻椒用温水浸泡一会儿，取出沥干水分，在锅中放食用油，加热以后放入葱和香叶炒出香气，等油温升高后开始冒烟时，再把麻将放到锅中炸制。3、炸到麻椒变脆以后取出，等油降温以后取出装入到干净的玻璃瓶中，这就是自制的麻椒油。椒麻酱汁的做法锅子烧热，倒入凉油，放入一半的蒜蓉，葱花和姜末炒香。加入辣椒粉和绿麻椒，再加入盐，糖，鸡精和白酒继续炒香，四川麻椒油怎么做好吃。倒入半碗高汤煮滚，品尝味道，可根据自己口味适量调整咸甜，四川麻椒油怎么做好吃。放入剩余的蒜蓉，葱花和姜末，并撒上白芝麻出锅。

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