厨具的分类：一、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。二、按照用途来分，可分为下面几个大类：1、储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。2、洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备，湖南**厨具。3、调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具，湖南**厨具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。4、烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房**的进程，电饭锅。高频电磁灶，湖南**厨具、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。5、进餐用具：主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

厨房的台面如果摆满了灶具、微波炉、烤箱等，就会占据很大空间，而且让厨房看起来感觉凌乱。一些喜欢做面包、蛋糕、烤肉类的主妇，必备的是烤箱。***推荐的这款嵌入式烤箱，既美观时尚，又可以满足煮妇们成为“厨神”的梦想，是厨房里面的必备神器。

这款嵌入式烤箱拥有71L超大空间，既能保证食物受热，更可容纳多人食量。**期间大多数人都减少的外出吃饭，拥有这款烤箱，就可以邀请亲朋好友来一起分享美食，不怕分量不够。而且带有4种烘培模式，厨艺小白都可以秒变烘培达人了。**贴心是有50-270℃温度范围调节，满足不同食物的烹饪需求。

    酒店不锈钢厨房设备一般包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类用具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物材料、用具和半成品的常温文低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。一般用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟体系的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于酒店厨房设备的特别卫生要求，跟着社会进步，近年来酒店厨房设接触食物及材料部分现已实现不锈钢化，抵达卫生和健康要求。乐厨提供一整套厨房设备，舍去您再为选购其它设备的烦恼。

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