一、仪容 1.员工在岗时应精神饱满，表情自然，面带微笑。 2.说话时应语气平和，语调亲切，不可过分夸张。 3.眼睛应有神，体现出热情、礼貌、友善、诚恳。 4.遇事从容大方、不卑不亢。 5.与客人交谈时，目光应自然平视，不应上下打量客人。 二、仪表 服饰 1. 饭店公司全体员工按规定着统一制服，并穿戴整齐。 2. 制服应得体挺括，不应有皱折、破损、污渍，领子、袖口、裤脚要保持清洁，不应挽袖子或裤腿。 3. 穿着工服时，扣子应齐全、无松动，风纪扣必须扣上。 4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方，与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。 5. 在非工作区域内不带帽子，都应该将帽子在统一地方整齐摆放，或是将帽子拿在左手，帽顶向上。 6. 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品，如钥匙链、小装饰物等。 7. 除制服配套用腰带外，一律系黑色腰带。 8. 男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝，应每天换洗。 9. 鞋子应保持干净、不变形、无破损，江苏携程蓝豪精致酒店预约，江苏携程蓝豪精致酒店预约，不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可拖拉于地面，江苏携程蓝豪精致酒店预约。 10. 非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。

从本案例可看出，服务工作*用方便快捷的尺子去衡量是不够的，更需要服务人员用心去关注细节，将可能出现的情况设想在前，真正想客人所想，这样才能更好地达到令客人满意的效果 人生皆过客，何须那么执着。好事也好，坏事也罢，终成往事。 其实，人这辈子，能够做好自己就是 大的“聪明”。如何才能做好自己？ 懂得什么该问，什么不该问，是我们要学习的一门学问。 泰戈尔有一句话说得很好：“如果你因为错过太阳而伤心，那么你也将错过繁星。”

大家尽兴的喝完了一杯酒，整个用餐过程大家都非常高兴。从此以后，吕总成了这家餐厅的常客，也很少让其他服务员给他服务过，都是小李为他服务。 后告诉大家，服务员小李是这么回答的，她说：“ 吕总来的比较早，先点了一杯茶，可是在喝的过程中，总是喝到茶叶，吕总觉得这样很不方便，所以就特别交代我们，准备充足的上等茶叶，提前放在茶壶里，这样避免了茶叶倒在杯中，喝起来也比较浓郁可口。您如果不喜欢这样喝，我马上给您多放些茶叶，您看呢？”说着就拿起托盘要为客人重新冲茶，这时客人决定不换茶叶了，说这是吕总的一片心意，并连声向吕总道谢！

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