蒸煮袋装食品杀（sha）菌的性美国食品药品管理局（FDA）要求

1.企业在申请食品注册时，必须出示加热杀（sha）菌充分程度的科学依据，并要求把所使用的杀（sha）菌机上的温度分布调查资料及实施传热试验和实测数据作为附件递交。

2.温度分布调查的目的是为了确认将食品放置在杀（sha）菌机内时的温度分布的均匀度，它是由对杀（sha）菌机内温度上升慢的区域进行特定的测试及对该区域的温度低的部分(低温点)进行特定测试的两部分所构成。

3.传热测试通过测定放置在特定低温点食品的温度变化，以证明在设计的杀（sha）菌条件下，即使处于条件差的位置，也可有以得到充分的加热杀（sha）菌效果，真空耐高温蒸煮袋。FDA对这些调查和测试的实施有详细的规定指南。

4.希望能导入提高蒸煮袋装食品管理方面的有效武器——即危害分析的临界控制点（HP体系）。利用这个系统对从生鲜原料到**终制品的一系列环节中，真空耐高温蒸煮袋，可对有效地降低该食品对人体健康造成重大危害所须控制的重要管理点进行检查，如果发现偏离了管理点，真空耐高温蒸煮袋，就必须按照预先规定的方法将产品进行隔离、再处理或废弃。

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高温蒸煮袋是熟食包装的比较好挑选，高温蒸煮的主要意图就是除氧杀（sha）菌，延长食品保质期。比方，卤蛋袋、烤鸭内袋、烧鸡内袋、凤爪袋、鸡翅袋、酱品袋等等 都选用的是高温蒸煮袋，而高温蒸煮袋在原料挑选时，应慎重留意，因其需高温蒸煮加热，因此有必要挑选耐高温蒸煮原料和耐高温蒸煮胶及耐高温蒸煮油墨，通用高温煮蒸袋原料为：BOPA/RCPP，PET/BOPA/RCPP，高（gao）档原料能够挑选：PET/BOPA/AL/RCPP,BOPA/AL/BOPA/RCPP。无论挑选哪种原料，都有必要确保高温蒸煮袋成形后，经规范高温蒸煮袋后，不脱层、不渗色、不漏气胀袋等。九彩塑业高温蒸煮袋制造方面工艺成熟，技能稳定，完全能够确保高温蒸煮作用。

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