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怀姜,是四大怀药之一.《本草纲目》说它“可蔬、可果、可和，其利博也。”其利究竟如何博？怀姜的全身都是宝。姜汁开胃健脾，散风寒。姜生用时，能发散，熟用时能和中。引文俱见福建科学出版社《本草纲目》，以下同。）姜皮，可以消浮肿，腹胀，腹腔内的痞块，调和脾胃。姜叶，主治吃鱼导致的结石。捣汁饮用，即消。整个姜块都很有营养，健康。博爱县的清化姜，也叫“上庄姜”，主产于博爱县北部的清化、上庄、柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。怀姜栽培迄今已有1600多年的历史。古怀庆府盛产的生姜，辛辣多丝，

    喝臻品方怀姜糖膏会不会上火？注意不要晚上喝，一般不会上火。有些顾客担心喝姜茶会上火，有些顾客比较容易上火，不知道是不适合喝姜茶。其实，这是要根据个人体质的。如果有寒气就适合喝。对于比较容易上火的顾客来说，一般是上虚火，短期内也许会加重火气，但是驱走寒气以后，就会恢复正常。对于为什么晚上不能吃姜这个问题要引起重视，姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：一是使人兴奋，无法安睡。第二刺激神经，影响心脏功能。第三郁积内火，耗肺阴，伤肾水。**如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比**之毒。关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百**心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。

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