例如当年美国和德国的自来水铅污染。其次，pH值在沉淀与净化消毒过程中，与消毒工艺，杀#菌工艺都是密切相关的。因此pH值是重要的水质参数。但，pH值基于人体酸碱平衡是没有健康准则值的。经过多年进化，人体拥有完美的酸碱平衡机制。常喝弱碱性水有益健康，这样的说法是没有科学依据的，我们也没有必要为之买单。尿酸过高的病人，医生会建议喝一些碳酸氢钠溶液，还有胃灼痛的病人也可以饮用一部分。如果真的要喝碱性水，建议遵医嘱。注：有一些天然矿泉水，碳酸氢根离子较高，偏碱性。有一些商家则宣传为天然苏打水，目前尚没有标准依据，也不可以使用这样的名称。后把“苏打水”们总结归纳一下，方便大家识李逵。SeltzerWater矿水原料:水气泡:有，人工添加二氧化碳PH值:一般呈酸性口味：清爽，湛江含锌水桶装水水店在哪里，会通过食品添加剂，增加柑橘，湛江含锌水桶装水水店在哪里，湛江含锌水桶装水水店在哪里、柠檬等味道用途：日常饮料或调制鸡尾酒。SparklingMineralWater含气天然矿泉水原料:天然泉水或天然矿泉水气泡:含天然游离二氧化碳PH值:一般呈酸性口味:口感独特用途：日常饮用水；佐餐；不推荐用作调制鸡尾酒。SodaWater苏打水原料:纯净水，碳酸氢钠（小苏打气泡:有气苏打水或无气苏打水PH值:一般呈碱性口味:与相应食品添加剂有关功能：日常饮用。

制作工艺

第一种是选择两种以上的食品级矿物质的化合物配成的液体称为矿化液，瓶装水厂家购买这种浓缩液加到纯净水中，习惯称为矿化水。

第二种是选择自然界矿物岩石，通过系列处理，溶解在酸性溶剂中通常称为矿溶液，生产出来的瓶装水也称为矿化水。

第三种是直接购买食品级的矿物添加剂，按比例混合好后，加入纯净水中，常常称为矿物质水。

矿物质水的崛起是在近两年。国内食品业巨头康师傅在全国各地大举投资布线生产矿物质水，使这一水种的市场占有率大幅提升，从而奠定了矿物质水作为水种新贵的基础。

合乎国家规定

作为新生水种，都有一个产生、成长、成熟，并且被市场接受的过程。从纯净水、矿泉水、矿物质水、天然泉水被市场接受的过程来说，都曾经饱受争议，如曾经一度备受关注的纯净水、矿泉水水种之争。而事实证明，只要是安全、健康的水种，都有不同的关注和适用人群。

    本质上喝水都是补充H2O。”上海理工大学环境工程系教授徐国勋：“我不赞成‘生命离子’的说法。食物里含有人体所需的营养物质元素，水主要是提供人体所需的体液。”疑问二：常喝纯净水会得“软骨病”?人体吸收微量元素的途径众多，水只是其中之一，且占比不大;人体吸收水的途径也不少，比如饭菜、饮料等。“软骨病发病原因有维生素D摄入不足、钙含量过低或钙磷比例不当、日光照射不足等多种原因。”鲁青说，人体摄入营养物质的主要途径为饮食，多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙磷等元素，因此“常喝纯净水会引起软骨病”这种说法不科学，传言中不可靠。中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测室主任鄂学礼教授表示，水在人体中的作用就是：1、食物消化;2、营养输送;3、血液循环;4、废物排泄;5、体温调节。我们从来就没有听到过一个人在缺乏营养和维生素的时候，医生让患者去喝什么水去补充营养。所以，净水器并不是导致什么体液变酸，更不会让人得软骨病。以后再遇到这些净水谣言，请大家一定要做一个制止谣言的智者哦！

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