乙酸钠

乙酸钠的优点在于它立即响应反硝化过程，可作为水厂应急处置时使用。

普遍认为乙醇反硝化速率不如甲醇高，但由于它没有害处，河北碳源污水，河北碳源污水，污泥产率与甲醇相差不多，所以认为它作为甲醇的替代碳源。以乙醇为碳源，硝酸盐为电子受体时，理想的C/N=5，碳源缺乏时会引起亚硝酸盐积累。

使用乙酸钠要考虑以下3点：①乙酸钠多为20%、25%、30%的液体，河北碳源污水，由于当量COD低，运输费用高，不远距离运输。②产泥量大，污泥处理费用增加；③

价格较为昂贵，污水处理厂大规模投加乙酸钠几乎不可。

工业上常用的氮源

1.无机氮(迅速利用的氮源)种类：氨水、铵盐或硝酸盐、尿素特点：吸收快，但会引起pH值的变化选择合适的无机氮源有两层意义：满足菌体生长稳定和调节发酵过程中的pH无机氮源的影响：硫酸铵>硝酸铵>硝酸钠>尿素2.有机氮：来源：一些廉价的原料，如玉米浆、豆饼粉、花生饼粉、鱼粉、酵母浸出膏等。其中玉米浆（玉米提取淀粉后的副产品）和豆饼粉既做氮源又做碳源。成分复杂：除提供氮源外，还提供大量的无机盐及生长因子。

微生物早期容易利用无机氮，中期菌体的代谢酶系已形成——有机氮源。有机氮源来源不稳定，成份复杂，所以利用有机氮源时要考虑到原料波动对发酵的影响。

无机盐磷酸盐、氯化物及一些微量元素。无机盐含量对菌体生长和产物的生成影响很大。

生长因子（growthfactor）微生物生长不可缺少的微量有机物质。如氨基酸、嘌呤、嘧啶、维生素。生长因子不是所有微生物都必需的。只是对于某些自己不合成这些成分的微生物才是必不少的营养物。如以糖质原料为碳源的谷氨酸生产菌均为生物素缺点型（biotinauxotroph）,以生物素为生长因子。2.有些微生物够直接利用淀粉作原料，但必须在微生物产生淀粉酶后才进行，过程缓慢，发酵周期延长。

碳源的选择在理论上，各类碳源都保证出水总氮达到排放标准，但要考虑多个因素：

（1）碳源投加的成本投加成本是碳源的当量COD价格+投加量的综合算法，需要理论计算加实际运行的投加量确定；

（2）碳源产泥率投加碳源，必定会增加污泥的产量，而污泥处理成本很高，这个是选择碳源必须考虑到的重要一项。

（3）保证污水运行的稳定性投加碳源目的是为了脱氮，因此在选择碳源的时候，要兼顾污水处理厂的运行稳定，如尽可的避免污泥膨胀、出水COD升高、亚硝基氮累积等。根据以上，碳源的选择，不是单纯的经济帐，而是与稳定运行实际相紧密结合的。科学的选择碳源，才有效的降低污水处理厂的运行成本和污水处理厂的稳定运行。

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