原料混合→过滤→均质→杀菌→冷却→添加香料→成熟→凝冻→充填→硬化→包装→贮藏      1.混合基料的调制      将各种原料按配方计算后，根据加工工艺要求按顺序将其混合。首先将黏度低的原料加入具有杀菌、搅拌、冷却功能的配料缸里，西藏智能冰淇淋生产线，如牛乳、脱脂乳、炼乳等。再将砂糖、乳粉，西藏智能冰淇淋生产线、乳化剂等固体原料在另一容器里加水搅拌。使其完全溶解，过滤后倒入混料缸里与牛奶等混合。此时的配料温度为50℃左右。     待各种配料加好后，充分搅拌均匀。混合料的酸度应在0.18%～0.2%，不得超过0.25%，西藏智能冰淇淋生产线，否则杀菌时会出现凝固。酸度过高时可用小苏打或碱中和，但中和过度会有涩味。香料在混合料杀菌、均质、冷却后或凝冻前加入为宜。

冰淇淋是一种冻结的乳制品，其物理结构是一个复杂的物理化学系统，空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中，这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统，可视为含有40%-50%体积空气的部分凝冻的泡沫。 冰激凌生产线 冰棍生产线 冰棒生产线 冰淇淋设备特点 专业设计并生产提供冰淇淋全套生产线的工艺，可提供从厂房规划至设备投产的交钥匙工程。质量的产品，完美的服务，欢迎有此投资意向的客户来人来电咨询。 1、冰淇淋生产线自动化程度高，操作方便，可完成混料、杀菌、均质、冷却、老化等工作，操作系统用电器集中控制； 2、三段冷却，节约能源，分布合理，减少制冷机组负荷。 冰激凌生产线 冰棍生产线 冰棒生产线 冰淇淋设备材质

雪糕冰棒/**生产线 冰淇淋生产线产品的包装材料 冰淇淋生产线可生产杯装、蛋托装、插棒冰淇淋、巧克力涂层冰淇淋、果仁冰淇淋、棒冰等产品。 雪糕冰棒/**生产线 冰淇淋生产线生产线工艺流程图 水处理---剪切配料罐→不锈钢饮料泵→不锈钢过滤器→不锈钢高压均质机→不锈钢板式冷却器→老化罐→凝冻机→等灌装、包装 工艺特点 专业设计并生产提供冰淇淋全套生产线的工艺，可提供从厂房规划至设备投产的交钥匙工程。质量的产品，完美的服务，欢迎有此投资意向的客户来人。

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