介绍礼仪:介绍他人时,掌心向上,手背向下,四指伸直并拢,拇指张开,昆明酒店礼仪培训师,手腕与前臂成一直线,以轴关节为轴,整个手臂略弯曲,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介绍的一方,面带微笑,目视被介绍的一方,同时兼顾客人。介绍自己时,右手五指伸直并拢,用手掌按自己的左胸。介绍时,应目视对方或大家,表情要亲切坦然。注意不要用大拇指指着自己,也不要用食指指点别人。名片礼仪两大拇指按名片上两角,两手掌托住名片,字正向对方,身体微倾向对方,并简单寒暄“多多关照”。同行礼节两人行,右为尊,三人同行中为尊,四人不能并排走名片礼仪保持距离适当的距离感可以营造一种更宽容、和谐的氛围,范因民族、地域、文化、身份、关系等因素会右所区别。通常认为:1、2米-1、6米为社交距离;0、5米-1、2米为私人距离;小于0、5米为亲密距离;大于3、6米为公共距离。鼓掌礼仪鼓掌含有欢迎、赞许、祝贺、感谢,昆明酒店礼仪培训师,昆明酒店礼仪培训师、鼓励等语意。鼓掌时应用右手手掌拍击左手手掌心,不可用指尖轻拍左掌心。送 客主动为客人开门
培训受众: 1、酒店饭店行业**服务人员,包括前台、大堂、客房、会议、餐饮等相关岗位;2、酒店饭店行业基层管理人员,包括前厅、客房、会议、餐饮等相关部门主管及经理等相关岗位; 课程收益 :1、提升星级酒店服务技巧 2、提高星级酒店服务礼仪水平 3、掌握星级酒店服务标准和细节 4、提高酒店服务意识,改善酒店员工对客被动服务心态 5、提高员工职业化素养,提升酒店精神面貌 6、加强员工对酒店服务文化理念落实到行为规范中。 星级酒店服务礼仪-各国禁忌 1.禁忌浅谈 2.韩日等主要国家禁忌一览 3.体现星级酒店的风采 4.宾馆酒店涉外礼宾礼仪 5.世界主要宗教礼仪 6.中国主要少数民族餐饮、社交礼仪与禁忌 7.中国主要客源国和地区餐饮、社交礼仪与禁忌。
酒店员工职业素养----待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。 礼貌用语: 第1、遇到客人入店,早晚茶时:“欢迎光临,早(晚)上好”正餐时:“欢迎光临,请到吧台点单”说话时要求面带微笑,身体稍向前倾,并配以手势,手势必须有力,给客人非常明确的指示。 第二、客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离店。 第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑,说“你好”。 第四、在餐厅内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起,请您让一下”,让道后,对客人说“谢谢”。 第五、在得到客人的帮助时必须说 “谢谢”。第六、给客人带来不方便时,如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说:“对不起,麻烦您……” 第七、看到客人直接坐到位置上,但没有点单时,应上前说:“先生(小姐),请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。 第八、当客人叫服务员或***势时,应该立即上前,面带微笑地询问客人:“先生(小姐),请问有什么吩咐?”或“请问需要什么?” 第九、遇到公司领导,必须主动、热情打招呼。
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