巴氏奶生产线一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物，经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。巴氏奶生产线从杀死微生物的观点来看，牛乳的热处理强度越强越好。巴氏奶生产线：强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。巴氏奶生产线如牛乳中的蛋白质在高温下将变性；强烈的加热使牛乳味道改变，首先是出现“蒸煮味”，内蒙古小型巴氏奶生产线，内蒙古小型巴氏奶生产线，然后是焦味，内蒙古小型巴氏奶生产线。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到比较好效果。

巴氏奶生产线采用电加热的方式进行加热，配备了涡轮式搅拌电机，每个罐体均配置CIP清洗喷淋球，罐体板材全部采用SUS304不锈钢制成，罐体厚度2.8mm，罐体设计保温层，严格按照要求填充保温保温棉。罐体内部全部采用镜面材质构成，省去抛光，确保物料进出彻底，清洗彻底，提高产品品控。 板式巴氏奶生产线的工作流程：进奶→过滤→原奶制冷储存→预热至55℃→均质→巴氏杀菌→降温→制冷储存→灌装。整套设备配备CIP清洗功能，可以对整套设备进行全面清洗且操作简单、方便。

巴氏奶生产线以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和**口感。巴氏奶生产线经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳，原材料可以是牛奶，羊奶，牦牛奶，骆驼奶等，经过巴氏杀菌均质后直接灌装，不添加任何添加剂，由于低温杀菌，可很大程度保留牛奶中的极其珍贵稀少的有益生物活性物质，这是和高温灭菌奶比较大的差异

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