厄瓜多尔新改良的燕窝果，是一种营养很丰富的食物。黄皮白心的，果肉细滑犹如燕窝，燕窝果和火龙果属于同一品种，很多人都喜欢吃，但是燕窝果的产量非常少，那燕窝果为什么这么贵？因为燕窝果产量少，云南燕窝果幼苗，营养高，再加上人气高，因此身价一直居高不下。燕窝果在湿度高的腐殖质土壤里生长(即代酸性，含氮量高，云南燕窝果幼苗!嫩热不耐寒，要在不低于摄制8度的环境生长，而且需要充足的阳光，云南燕窝果幼苗，很难栽培的，因此产量很少!一个新鲜燕窝果所含有丰富维生素C。

麒麟果也叫黄龙果、燕窝果，这种麒麟果其实也是火龙果的一种，不过颜色是黄皮。黄皮的火龙果，原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。麒麟果和普通的火龙果的区别其实并不大，就是黄皮的火龙果啦!但是味道和口感是不一样的，麒麟果的果肉会软一点，所以才会说像是燕窝的口感，也被叫做燕窝果。麒麟果的产量很低，这也是它很贵的原因之一，不像火龙果那么的高产。

有一种由厄瓜多尔进口到我们国家的水果，与我们常见的火龙果很为相似，只在颜色方面有差异，我们常见的火龙果，外皮一般为红色，但这种产自哥伦比亚的水果，外皮颜色却为黄色。麒麟果名字的由来是因其外表似蛟龙外鳞，而它光洁巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。虽然外形与我们常见的红火龙果高度相似，但麒麟果的口感和一般火龙果完全不一样， 麒麟果营养丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。它是火龙果中品质和口感甜度比较好的一个类型，含糖量皆在18°以上，又具有芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口。

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