面对同类竞争策略：

1.价格优势：同等产品,同等原料做出的味道,要在价格上占有***的优势区抗衡竞争对手。

2活动策划：用各种各样的活动去吸引满费者,给予**直接的优惠策略

3味对比：做出自己门店的产品特色和独有产品,吸引更多的回头客

4.会员,现金券等派发：要占据市场,必须给予每一位顾客2次消费的选择,依据市场区派送优惠!

5百传自身存在的优势：从不同角度去告诉顾客,让顾客更一步的了解我们的产品,我们的服务,我们的特色等等!

6***了解竞争对手,发挥自身的强势：用任何途径去了解对手,把自己不足的改进,把自己的优势发挥

7,占据市场,必须了解市场,了解消费者：想要占据市场,必须要全方面的了解消费者的需求和消费者的心理,对准下手

8服务：长久的树立好口碑，热情，亲切。1，玉溪奶茶设备在哪买、生客卖礼貌; 2、熟客卖热情; 3、急客卖时间; 4、慢客卖耐心; 5、有钱卖尊 6、没钱卖实惠; 7、时髦卖时尚; 8、专业卖专业; 9、豪客卖仗义; 10、小气卖利益

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有效的保存原料可以避免30%的浪费。玉溪奶茶设备在哪买

奶茶店定位客户群：下少资老都认为,学生应该是奶茶店的主要源,因此把奶茶店开在了学校附近,但有调查发现,很多上班族及周边的社区居民也可成为奶茶店的忠实顾客,这主要在于上班族和社区居民有固定的财源收入,而学生的消费不固定,并且经济来源比单一不能成为茶店固定的尚费群体。如果你的奶茶店靠近社区,附近居民吃完晚饭后会出来散步,而且有时候会带看小孩,孩子渴了,经常性的金购买些奶茶此时,你便可以在附近做一些广告,比如发一些优惠券、宣传单页等,有一部分上班族,早上上班印会惯性的买一林带走,有时候也给同事带,慢的就形成了习惯,你的生意自然就好了。

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奶茶店有客流量,但是营业额就是做不上去：这个问题很明显,就是店里的客人满费金额做上不去。一台客人二三人,每人一杯饮品,完事了,这样子就局限了我们的营业额了不是吗，那么,我们就要好好思考,问自己这个问题:如何才能提高客人的消费金额在这里给大家几点参考。

1.人员培训：我们的点单人员,点单的效果如何?是不是懂得推销产品;是不是懂得搭配;客人只点了饮品,是不是能推销小吃糕点类，我们吧台的出品人员,有不有按质按量做好很一款产品呢。

2.套餐的搭配：店里有没有为客人们搭配好套餐,为喜人省钱,给客人更多的选择,让客人感觉多买一点更划算呢。

3.加多少钱就：例如:加多少元钱可换大杯/大份,大家想想,这里面是不是会产生毛利润呢。

4优惠券：通过发一些优惠券,也是可以提高客人消费金额的,具体方案就得靠大家来思考了。

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我们要知道现在这个年代是一个看颜值的时代,只有门店装修做好了,我们才可以吸引人们的眼球,这样才会有人注意到这家奶茶店,但层其他的店家同时也会想到同样的问题,那么我们要怎么做才能与众不同呢准上添花建议可从以下几点考虑：

奶茶店门店装修是吸引人进店的关键,**主要的还是我们奶茶店装修的内饰,这才是留住我们满费者留在奶茶店主要因素,我们的消费者进入到奶茶店的时候,就开始感受到我们的奶茶店空间,所以在奶茶店装修的时候,选择一个主色调然后和辅色调进行搭配,突出我们的奶茶店特点,给淌费者一种视觉上的双果。

产品口感：产品口感一向是决定奶茶店生意好坏的重要因素,想要冷饮店的生意好,就一定要在饮品口感上多下功夫,切忌不能使用劣质原材料,不能使用隔夜备料,也不能将配比不对的产品售卖给顾客。所以要提升奶茶技术水平。

服务质量：想要留住顾客的心,还需要提升奶茶店的服努质量,对员工提出严格要求,例如统一服装,佩戴工帽以及口罩等,统一礼貌用语,推出微笑服务,如果员工不想笑,即使是让员工假笑都一定要保持微笑,因为谁都不想去看别人的冷脸,而奶茶店内服务质量的体现,就是员工的表现。提增强服努质量能够有效增强奶茶店的营业额。

銮棪不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。

1、找好店址是关键：奶茶店的位置没有选好就是个硬伤,**的结果不是搬迁就是倒闭。因此,在开奶茶店之前,找个好店址是必须的

2、要有特点：通常自己开店的奶茶店品种比少,品味也一般,这是吸引不了顾客的,所以很多人都选择开连锁店,这样可以经营几十数的品种,还可以搭配其他的小,车于味面方面,你自已都意花钱找这品牌,味道还用说吗?开连锁店不管在店面的装修还是产品的包装这些都有统一的设计,比较符合洲费者的心理

3促销要有喜路：做活动是增加营业额***的方法,而许多人都只懂做特价,做促销还亏本了。其实做活动,也要讲究第略,要有好的真路,做活动在做促销的时候要有个主题,吸引路过的客流进店消费，在此提醒,干万不要在促销的时候降低材料的品质!有些店家为了节省一点成本,促销的时候材料稍微差一点,就是这么一点，可能就让你的店铺倒闭了。因为做促销活动时是**多人消费的,这些顾喜购买后觉得味道一般,往后也不再购买了,别让促销还成了催命符了，不管是开什么品牌奶茶店,都要有自己的特点,自己也可以根据顾客的两费分析,推荐产品,打造经典款,赢得客户的青睐才是关键。

奶茶店的筹备和开业后的运营有銮棪团队的支持，可以让整个创业开店更有保障。玉溪奶茶设备在哪买

云南銮棪商贸有限公司（简称銮棪商贸）集饮品系统解决方案，饮品技术培训指导，咖啡奶茶物料机器设备供应，品牌策划咨询于一体的餐饮管理咨询有限公司。目前，销售网络已遍布全国各地。在冷饮、咖啡奶茶原材料及机器设备方面，銮棪商贸是多个国内行业**原料及器械品牌在云南的省级代理商。公司设有专业技术老师为您提供饮品、咖啡、小吃等技术培训咨询指导，专业的运营团队，成熟的整套门店输出流程：店铺选址指导—装修设计—店员培训--开业指导—运营指导—产品技术更新及培训指导—物料筛选与供应—品牌营销与宣传。公司秉承“质量为本、用户至上、诚实守信、安全健康”的宗旨，凭借着品牌的高质量的产品，严格的安全控制，新款潮饮的更新向全国多省输出资源，并在云南全省占有不可撼动的位置。是“轩御皇茶”和“耘楠寻觅紫米露”加盟服务总部。

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云南銮棪商贸有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。公司自2018-09-30成立以来，投身于[ "奶茶原料供应", "奶茶配方", "奶茶技术传授", "奶茶设备供应" ]，是食品、饮料的主力军。公司终坚持自主研发创新发展理念，不断优化的技术、产品为客户带来效益，目前年营业额达到1000-2000万元。銮棪商贸始终关注自身，在风云变化的时代，我们对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使我们在行业的从容而自信。

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