繁殖方式 玛卡采用播种方式繁殖。玛卡为自花授粉作物，采用单株留种，能较好地表现种性。选择符合此品种特征特性、形状整齐、外皮光洁、须根少、根头短缩、无病虫害的玛卡作种株，3月初移栽于整理好的留种地，株距10-20厘米，行距30厘米，栽时压紧土，定植后浇透定根水。生长期间追肥1次，花期注意防治蚜虫。 6月上旬，当角果初现黄褐色时，及时将薄膜平铺于行间，并用石块压紧，选晴天下午，舟山玛卡浓缩粉，轻拍植株，将种子抖落，微晒后，用通气良好的袋子储藏，保存于通风阴凉干燥的地方。 栽培技术 玛卡喜冷凉而又湿润的气候，舟山玛卡浓缩粉，较耐寒，适应性较强，舟山玛卡浓缩粉，适宜在海拔2700-3200米的高寒冷凉山区种植。忌高温和涝洼积水，以多年未种过十字花科作物的地块为好，忌连作。 整地 选择前茬未种过十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜园及肥力较高的地块种植。耕翻2次，***一次耕翻前，每公顷施腐熟质量农家肥37.5-45天、普钙75-1500千克作基肥均匀撒在地表，耕翻时埋入土中，耙平后按2米宽开沟做成阳畦待栽。 舟山玛卡浓缩粉

玛咖是几年生植物 ？ 玛咖属于多年生草本植物，属于十字花科独荇菜属植物。种植玛咖需要特殊的环境和气候，它要求海拔3500米以上，气候恶劣而土壤肥沃，而且在种植过程中不能施肥，玛咖源生地在南美洲安第斯山脉的高原山区，这里白天烈日暴晒，夜晚飞沙走石，玛咖在经过几千年进化后，将玛咖的大部分营养成分和药理成分都集中到了玛咖根部，玛咖根吸收土壤肥力非常厉害，堪称掠夺性吸收，所以玛咖种植一次土地要休耕5-7年才能再次种植，一般人工种植玛咖7-9个月就可以采收。 玛咖植物的特点 玛咖的每朵花有4个直立且稍凹的萼片，4个白色的小花瓣。子房是椭圆形的，2片心皮合生而成，花柱较短。一般情况下十字花科的雄蕊为6个。玛咖花的雄蕊为2个，极少数是3个，但**多可达6个。玛咖根跟白萝卜的根形状非常相似，根据玛咖**的研究分析，玛咖中有96%以上的营养成分集中在玛咖根部，玛咖叶子只含有少量的营养成分，玛咖叶子在安第斯山脉当地被用来当做蔬菜食用，可以用它做沙拉等。湖州玛卡提取物

生长习性 玛卡的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下，玛卡完成一个生活周期只要1年时间，有研究报道在美国加利福尼亚州等地，只要提供充足的水分和选择合适的季节播种，在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期。然而更多时候，当玛卡根长到比较大直径约5厘米，受限于雨水量，人们将它挖起，晒干，贮藏一段时间，等条件合适时，玛卡根可以再萌发，栽培后4-6个月收获种子，这样玛卡就需要在两年内才能完成一个生活周期因此说玛卡是一年生或两年生植物。 玛卡要生活在海拔三千多米的高原，昼夜温差要大，生长条件比较恶劣。玛卡的生长条件非常苛刻，它只适宜生长在高原山区高寒地带，要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖，这种独特的生长条件限制了它的种植。而且由于其对土壤养分极强的“吸收力”，每收获一季，土地需休养七年。玛卡在中国的种植要完全再现安第斯山玛卡的生长环境，气候、温差、土壤等条件也要完全吻合，才能保证玛卡的**优良。

大棚生产 2.1 整地 玛卡适宜在微酸性砂壤土中生长，因此选择前茬未种植过十字花科作物，土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土于大棚种植。 施足底肥，每667 m 2 施有机肥 1 000～1 500 kg 、有机无机复混肥200～300 kg 、复合肥 10～20 kg 。 于播种前 15 天进行深翻、晒土、培肥，作畦，畦面宽 200 cm ，畦沟深 15～20 cm 。 2.2 移栽定植 大棚覆膜后， 11 月中上旬，选取有 5～7 片真叶壮苗移栽定植，株行距 15 cm×15 cm ，每 667 m 2 定植 25 000～28 000 株，移栽后加装滴灌装置，浇透定根水。 2.3 田间管理 移栽成活之后，前期保证大棚湿润，随着温度降低，逐渐减少浇水，保证少水勤浇。 玛卡生长期间，进行 1～2 次中耕除草，保证田间没有明显的杂草存在。 病虫害主要出现在第二年春季，以***病、小菜蛾和蚜虫等病虫害为主， 结合病虫害防治，喷施叶面肥 0.2% 磷酸二氢钾液 2～3 次， 2 月中旬每667 m 2 追施尿素 5 kg 。 2.4 越冬管理 长江中下游地区进行玛卡秋冬季生产，根据玛卡生长习性调控大棚设施环境是成功的关键。 9 月玛卡开始育苗，育苗期间温度较高，需要勤浇水，多通风，光照强烈时进行遮阳保护。 移栽定植之后，早晚关棚，保持温度。

定植 5月中旬至6月上旬，7-10片真叶时，分期分批取苗，带土移栽。取苗前要给苗床适当浇水，取苗时，将铲子插入根系下面，小心将苗取出，采用拉线挖塘移栽，株行距20X20厘米，每塘栽1株，每公顷栽15-18万株。移栽时苗必须露出土表，浇透定根水。 水肥 定植成活后视墒情在晴天上午适时浇水，严禁雨前灌水，整个生育期注意排涝，避免畦面渍水。根据苗情追肥2～3次，每次每公顷施N、P、KZ元复合肥150-225kg，生长期进行3-4次中耕松土，人工拔除田间杂草。 采收 11月下旬至12月上旬，多数植株叶色转黄褪色，肉质根充分膨大，基部圆钝即可收获。人工采收后，除去叶片，***泥土和须根，用水清洗干净，切成片状放在阳光下晒干即成商品，加工包装上市出售。 6.病虫防治 玛卡一般无病害发生，虫害主要有蚜虫，每公顷用10%吡虫啉可湿性粉剂120-150克，对水450-600千克喷雾防治。湖州玛卡提取物

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