培训受众: 1、酒店饭店行业**服务人员,包括前台、大堂,昆明酒店礼仪规范培训、客房、会议、餐饮等相关岗位;2、酒店饭店行业基层管理人员,包括前厅、客房、会议、餐饮等相关部门主管及经理等相关岗位; 课程收益 :1、提升星级酒店服务技巧 2、提高星级酒店服务礼仪水平 3、掌握星级酒店服务标准和细节 4、提高酒店服务意识,昆明酒店礼仪规范培训,改善酒店员工对客被动服务心态 5、提高员工职业化素养,提升酒店精神面貌 6、加强员工对酒店服务文化理念落实到行为规范中。 星级酒店服务礼仪-各国禁忌 1.禁忌浅谈 2.韩日等主要国家禁忌一览 3.体现星级酒店的风采 4.宾馆酒店涉外礼宾礼仪 5.世界主要宗教礼仪 6.中国主要少数民族餐饮,昆明酒店礼仪规范培训、社交礼仪与禁忌 7.中国主要客源国和地区餐饮、社交礼仪与禁忌。
古人说,不学礼,无以立。就是说,你不学习礼,就没法在社会中立足。昆明酒店礼仪规范培训
礼貌服务用语的正确使用 (1)首先学好用日常礼貌用语久仰、拜访、留步、劳驾、借光、请教、赐教、光临、高寿、失陪、恭候、包涵、打扰、久违、拜托、告辞、请问、多谢 注意说话时的举止:与宾客说话时,应站立着始终保持微笑,用友好的目光关注对方,随时察觉对方对服务的要求,同时认真听取宾客的陈述,以示尊重,切忌口沫飞溅、手舞足蹈。(3)注意说话时的语气、语调和语速 (4)注意选择适当的词语(5)注意语言要简练,中心要突出(6)注意避免机械性的使用礼貌用语(7)注意不同语言在表达上的差别。 昆明酒店礼仪规范培训文明涵盖了人与人、人与社会、人与大自然的关系。它的主要作用。一是维护公共秩序,二是追求个人道德完善。
衬衣领要硬扎、挺括、干净。衬衣一般以白色为宜,白色衬衣显得稳重。衬衣的衣领一定要高于西装后领1-2厘米 。衬衣的下摆要塞在裤子里,衬衣的袖口略长于西装袖口1-2厘米,应扣上袖口纽扣。衬衣里面的内衣要单薄,不宜把领圈何袖口露在外面。一般站立时扣上西装的纽扣,坐下时要解开。西装扣子如果是两个,扣纽扣时只需扣上边一个(如果三个扣则只需扣中间的一个)。穿双排扣西装时,应把纽扣都扣上。无论什么场合,穿西装都不宜穿喇叭裤,不宜穿毛袜。穿西装必须穿皮鞋,不能穿布鞋、旅游鞋、凉鞋或运动鞋,袜子应以深色为宜。西装上衣外面的口袋原则上不应装东西,钱包、名片盒等放在上衣内侧口袋,上衣外面左胸袋可插一条颜色调和的手帕,不要乱别徽章,装饰以少为宜。
女士穿着职业服装不仅是对服务对象的尊重,同时也使着装者有一种职业的自豪感、责任感,是敬业、乐业在服饰上的具体表现。规范穿着职业服装的要求是整齐、清洁、挺括、大方。整齐。服装必须合身,袖长至手腕,裤长至脚面,裙长过膝盖,尤其是内衣不能外露;衬衫的领围以插入一指大小为宜,裤裙的腰围以插入五指为宜。不挽袖,不卷裤,不漏扣,不掉扣;领带、领结、飘带与衬衫领口的吻合要紧凑且不系歪;如有工号牌或标志牌,要佩戴在左胸正上方,有的岗位还要戴好帽子与手套。清洁。衣裤无污垢、无油渍、无异味,领口与袖口处尤其要保持干净。挺括。衣裤不起皱,穿前要烫平,穿后要挂好,做到上衣平整、裤线笔挺。大方。款式简练、高雅,线条自然流畅,便于岗位接待服务。要继承弘扬祖国的文化传统,加强社会主义精神文明建设,文明礼仪宣传教育是其中重要的一项内容。
酒店常用的手势标准:1、自然垂放 双手指间向下,掌心向内,手臂伸直,分别紧贴于两腿的裤线处 2、手持物品 A稳妥 B自然 C到位 D卫生 3、递接物品 A双手为宜 B递于手中 C主动上前 D方便接纳 E尖刃向内 4、展示物品 A上不过眼,下不过胸,左右不过肘 B上不过眼,下不过胸,左右伸直过肘 5、招呼别人A横摆式 B直臂式 C曲臂式 D斜臂式 E双臂式 6、尊者先 A注意力度 B注意时间 C注意方式 7、挥手道别 A身体站直 B目视对方 C手臂前伸 D掌心向外 E左右挥动 8、手势的禁忌: A容易误解的手势 B不卫生的手势 C不尊重他人的手势 D不稳重的手势 皇礼培训内容包括文明礼仪知识、商务礼仪知识、社交礼仪知识,职场礼仪知识、传统礼仪知识、个人礼仪知识。昆明酒店礼仪规范培训
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酒店的蹲姿标准:1、站在所取物品的旁边,蹲下屈膝去拿,抬头挺胸,再慢慢的将腰部放下 2、两腿合力支撑身体,掌握好身体的重心,臀部向下 3、蹲下的时候要保持上身的挺拔,神情自然 酒店的蹲姿形式:1、交叉式(右前左后,重叠,合力支撑身体,特点:双腿交叉在一起)2、高低式(左前右后,不重叠,右腿支撑身体,特点:双膝一高一低) 3、半蹲式(左前右后,不重叠,左腿支撑身体,特点:半立半蹲) 4、半跪式(右前左后,身体重心在右腿,特点:一蹲一跪 ) 酒店蹲姿的禁忌: 1、突然下蹲 2、离人过近 3、方位失当(忌正或背对客人) 4、毫无遮掩 5、随意滥用 6、不合适的地方 7、蹲着休息 昆明酒店礼仪规范培训
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