上海先雨节能科技有限公司承接 厨房通风排烟项目,各种食堂,酒店,商场等通风排烟项目,排风改造项目,消防排烟项目等,工程无关大小均可上门勘查制定方案以及项目预算,欢迎有需求的客户来电咨询,我们将竭诚为您服务。
风量计算: 《饮食建筑设计标准》jgj 64-2017针对厨房排烟通风有规定,一般情况下厨房排烟风量通常有两种计算方法:一是根据集烟罩或集气罩的长度计算,每米按照2000m³/h-2500m³计算。举例说明:假设厨房内有5米集烟罩或集气罩,最小风量=5*2000m³/h=10000m³,比较大风量=5*2500m³=12500m³,厨房风量选取范围在10000m³-12500m³之间。二是根据炉头计算,每个炉头按照2000m³/h-2500m³计算,(包含蒸箱,崇明区厨房通风排烟工程公司、洗碗机、炖汤炉、烤箱、煲仔炉等)。举例说明:假设厨房内有5个炉头,最小风量=5*2000m³/h=10000m³,比较大风量=5*2500m³=12500m³,厨房风量选取范围在10000m³-12500m³之间。在我们的实际案例中,这两种计算方法得到的结果基本是一致的,也符合有关规定标准。为了合理配置相应设备和保证排烟效果,在计算排烟风量时还需考虑烟道走向、烟道长度,崇明区厨房通风排烟工程公司,崇明区厨房通风排烟工程公司、是否多弯头因素。 在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。崇明区厨房通风排烟工程公司
集烟罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。 对于烹饪油烟的收集,采用的集烟罩主要有三种类别:(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
上海先雨节能科技有限公司承接 厨房通风排烟项目,各种食堂,酒店,商场等通风排烟项目,排风改造项目,消防排烟项目等,工程无关大小均可上门勘查制定方案以及项目预算,欢迎有需求的客户来电咨询,我们将竭诚为您服务。 崇明区厨房通风排烟工程公司对于油烟净化器中的风机选择,我们一般选择风机的风量要比油烟净化器的处理风量不能大5%左右。
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未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。**机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾***。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。
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1、产品特点:与手工敲制的传统白铁管比较,机制的螺旋风管具有以下优点:(1)密封性好。(2)强度与刚性均好。(3)通风阻力小、通风噪音小,圆管优于方管。(4)安装方便,连接点少。(5)档次高,外表美观。2、使用材料:材质常用镀锌钢板(俗叫白铁皮),不锈钢板、软铝带。材质厚度:0.5至1.2毫米材质宽度:125毫米3、制管直径:/100/1800毫米(直径与厚度适当配合)。4、通风工程降低造价方法:由于螺旋风管有骨(螺旋形咬缝)可提高刚度30%,故可选用较薄的材料,比如0.8毫米的厚度可改为0.6毫米。5、保温方法:推荐内贴保温材料的方法,亦可外贴,或制作成双层保温型螺旋风管。 厨房通风排烟 在迈进新世纪文明现代化的***,人们对服务的要求也有以往的非专业化松散的服务向专业化、协约化方向转变。 以上选型方式以比较大风量计算值为准,当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时,净化器设计容量应增大20%。
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4)根据匹配风机选型
①计算系统管网压损:系统管网压损包括局部压损和沿程压损 局部压损:各变径管、弯头、进出风口产生的压力损失 沿程压损:各直管段的压力损失
②风机的全压=(管网压损+设备压损)×(100+20)% 根据风机全压选取风机的型号规格 风机额定风量=复合式油烟净化器总处理风量×1.2% 5)川菜,湘菜等挥发的油烟量比较大,净化器设计容量应增大40%。
以上选型方式以比较大风量计算值为准,当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时,净化器设计容量应增大20%。 运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。金山区会所厨房通风排烟
油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。崇明区厨房通风排烟工程公司
运水烟罩结构:
a) 所有通风器由不低于不锈钢质量规格,不锈钢制造所有联结点及接缝均焊接。油脂及水密封的外部焊点打磨抛光。 b) 入风口风速及风量要求:主入风口平均风速为5.5m/ps,次入风口平均风速为9m/ps,要吸入每米排风量32m/ps,排风罩主风速不大於5m/ps。
c) 静止压:管道需求的静止压要求是25mm w.g.。
d) 控制系统:自动控制系统有效地控制该单元的各项职能。控制系统外体为了便于维修全部可拆卸。该自控单元、泵及固件均可组装,并在准备接受电气场联结时,即在柜内储备供应。内部电线接入一公共终端插头。
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上海先雨节能科技有限公司创立于2016-01-18,总部位于上海市,是一家先期厨房规划设计 厨房设备的供应和安装 售后维保。节能燃气设备 炉灶 蒸箱 蒸汽机等 厨房不锈钢排风设备 排风管道安装 厨房洗刷调理类设备 消毒设备 制冷设备 快餐保温设备 厨房油烟净化设备 煤气管道安装 燃气泄漏检测装置的销售和安装等的公司。上海先雨厨具作为先期厨房规划设计 厨房设备的供应和安装 售后维保。节能燃气设备 炉灶 蒸箱 蒸汽机等 厨房不锈钢排风设备 排风管道安装 厨房洗刷调理类设备 消毒设备 制冷设备 快餐保温设备 厨房油烟净化设备 煤气管道安装 燃气泄漏检测装置的销售和安装等的品牌企业,为客户提供质量的[ "节能燃气设备", "不锈钢厨房设备", "快餐保温调理设备", "厨房通风排烟设备" ]。公司拥有多年的行业经验,每年以销售收入达到50-100万元,如果您想了解更多产品信息,请通过页面上的电话联系我们。上海先雨厨具始终关注食品、饮料行业。海纳百川,有容乃大,国内外同行的智慧都是促使我们前行的力量。
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