保鲜冷库是什么？保鲜冷库，通常是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。 它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。 制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑保鲜冷库，它指挥制冷系统保证冷量供应。具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定。福建冰匠公司历年来先后为国内各大中型食品，福建双温冷库维修、酒店、宾馆、医药、电子，福建双温冷库维修、化工行业等提供做冷库，冷库安装、冷藏设备设计，福建双温冷库维修、制作及施工安装，并以优良的施工质量及完善的售后服务赢得客户的一致好评。

安装和维护和冷库使用的常见问题：制冷压缩机组没有安装减振或者减振效果不好，会使机器振动剧烈，容易形成管路振裂，设备振坏，甚至机房振坏。冷库工程要定期检查各项技术指标，及时调整。系统的运行温度及压力的高低，润滑油和制冷剂的量，都要检查，及时调整 。冷凝器风扇电机和冷风机电加热管。这是一个容易损部件，在高温环境中长时间运行的风扇电机，将可能出现故障和损坏，也是需要有备用品才比较保险的。机组的维护保养。要定期更换润滑油、过滤器，依据需要补充制冷剂。冷凝器要随时清洗，保持清洁，避免有灰尘、泥沙或飞絮杂物。 冷库温度和开关门。一个冷库，面积多大，存货量多少，开设多少门，开关门的频率都是影响库内温度的原因。通常一日开关次数不要超过8次，次数太多会加快门的自动和保温磨损，电器部件也经常出现故障。

大部分食品经过检验、分拣、过磅后进入冷库冷藏，成为冷藏品后又进入冷冻库冷冻。一部分食品冷藏后过磅、出库，货冷冻后直接出库。一次冷冻的食品不经冷藏而直接进入冷冻库冷冻。冷藏库和冷冻库联系是密切的，而且库区温度都比较低，这部分算做低温区，冷藏库与冷冻库相对而言，可称为高温区。检验、分级、过磅部分称为常温区，这三个区之间联系密切。在平面设计是，要注意低、高、常温区的隔离问题。为避免进出货物路线交叉，较大型冷库或进出货物频繁的冷库，应该错开进出货物时间段。利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件是含技术量高的一种仓库类型，而肉类食品事关我们的健康，所以冷库运营商对肉类食品冷藏库功能要了解透彻。

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