中国的超重和肥胖问题及带来的慢病问题也十分严重，中国超重和肥胖加起来是42%。尤其是青少年超重肥胖增幅非常大，6到17岁的儿童青少年，上海**膳食纤维代餐速食品产品介绍，超重增加了一倍，肥胖增加了三倍，已经超过了韩国、日本和中国香港地区。因为超重肥胖、膳食结构不平衡以及其它健康行为的变化，引起二型糖尿病、尤其是一些脑卒中等等疾病多发，上海**膳食纤维代餐速食品产品介绍。中国人血压平均患病率已达，已赶上欧美；糖尿病患病率从1980年的，激增到；中国居民主要疾病的死亡率心血管疾病是***位的，上海**膳食纤维代餐速食品产品介绍，尤其是在农村地区，脑血管患病率已超过城市地区；西北和东北地区，是心脑血管病死亡率比较高的区域，东部地区较低，丁钢强认为，膳食结构和膳食行为是一个很重要的因素。

   2018年宣传主题为《中国居民膳食指南》**推荐中的第二条“吃动平衡，健康体重”，宣传口号为“慧吃慧动、健康体重”。2019年**营养周口号：“**营养全方面小康”，“健康中国营养先行”。活动时间：5月12-18日。主题为：“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。主要内容为“吃动平衡行动”和以“合理膳食”为**的宣传教育，集中宣传“蔬菜水果”科学信息和健康益处，促进健康生活方式的改善，提高公众作为健康第一责任人的科学应对能力。

营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。不同人群的营养要根据其年龄、性别、日常工作轻重等进行个体化区分，建议参照中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》

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