一、七彩花生和普通花生的区别

七彩花生和普通花生的生长能适应的环境就不同，七彩花生有更强的适应性和抗逆性，无论沙壤土，酸性红、黄壤土均能正常结实，其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结，培肥地力起重要作用。而普通花生一般生长在宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。

两者的营养价值也不同，七彩花生含有更高的硒元素和花青素，同时含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维等成分，还含有VE、VA、VK及大量钙、磷、铁等微量元素，对人体有极高的养生价值。而普通花生含有的硒元素和花青素比七彩野地花生低，氨基酸种类没有七彩花生多。

在两者的区别中，**明显的就是两者的颜色不同。七彩花生的果仁皮为彩色且颜色丰富，之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。普通花生的种皮多白，昆明五彩花生销售代理，昆明五彩花生销售代理、粉红、红，昆明五彩花生销售代理、红褐等，在单颗花生上呈现放入颜色比较单一。

炒货食品是中国人传统的休闲食品，随着生活水平的提高，炒货食品越来越受到消费者的欢迎。炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤、油炸等工艺制成的食品。按生产工艺的不同，炒货食品的种类分为有壳烘炒类、无壳烘炒类、裹衣烘炒类和油炸类。按原料的不同，炒货食品的种类分为果实类和种子类。带壳烘炒类主要产品有炒黑瓜子、炒白瓜子、炒葵瓜子、 炒松子、炒山核桃、糖炒栗子、炒榛子、开心果等；无壳烘炒类主要产品有青豆果子、红豆果子、炒花生仁、炒核桃仁、炒瓜子仁等；裹衣烘炒类主要产品有鱼皮裹衣花生、奶油可可花生、琥珀花生、糖衣杏仁等；油炸类主要产品有油炸花生仁、怪味花生等。

七彩花生富含硒、锌、铁等微量元素和十几种氨基酸、白黎芦醇等营养成分，原生态，零加工，自然润甜油份低，比普通花生更具保健、食疗功效，口感润甜，营养丰富。

七彩花生的彩衣成分对人体有益：促进骨髓制造血小板；有提高血小板的质量——促进凝血作用；加强吸收；对贫血和伤口的愈合有好处。

七彩野地花生可以直接食用、煮食、油炸等，平时保存置于阴凉干燥处。

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