冷库是指用各种设备制冷、可人为控制以及保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的比较重要的一点，保证冷库库房内的冷源供应，厦门保鲜冷库建造费用。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。冷库库房，是保鲜农产品仓储的场所，它的作用是维持低温环境的稳定，一般把隔热性能说成保温，厦门保鲜冷库建造费用。冷库房良好的保温结构，能够大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，厦门保鲜冷库建造费用，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。

茶叶冷库主要用来保鲜茶叶，通常以配有：冷库保温库房，冷库门，自动温度控制系统，制冷压缩机，冷却系统，冷库吊顶冷风机，有着自动控温，除湿的功能，温度控制在0℃-8℃之间，可自由设定库内的温度，相对湿度控制65%以下，解决茶叶在高温，高湿下易酶化变黄变质，采用茶叶冷库降温，降湿，然后达到茶叶保鲜保绿的目的。茶叶冷库低温仓储可使茶叶在低温条件下保鲜，斌且避光、除湿，可**延长茶叶的保质期，小型茶叶冷库保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味，提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，是专为茶场、茶叶经销公司作为新茶保鲜仓储之用，是茶叶保鲜的需要的设备。

为了防止和减少食品在冷藏仓储中的干耗，重要的问题是要避免外界热量的传入，提高冷库外部结构的隔热效果。新型的夹套冷库，把由**结构传入的热量在夹套中就被带走，不再传入库内，使冷藏室温度保持稳定。假如冻品温度能与库温保持一致的话，可基本上不发生干耗。 对一般冷库来讲，要维护好冷库的**结构，减少外界热量流入；在冷库的围护结构外表面刷白，可减少进入库内的辐射热量；维护好冷库门和风幕机，在库门处加挂棉门帘或硅橡胶门帘，减少从库门进入的热量，减少开门的时间和次数，减少不必要进入库房的次数，库内人走时要随手关灯，减少外界热量的流入。

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