鲜品鹿茸菌看上去颇像一簇珊瑚,软绵绵的大量枝条看起来非常特别。鲜鹿茸菌品保存时间非常短,采摘后一般都会制成干品。鹿茸菌干货多少钱一斤?干鹿茸菌闻起来有一股非常浓的咸香味,这味道一般只有鲜度高、菌味浓的野生菌才具有的。干品鹿茸菌外形看起来如鸡枞菌,有小拇指的长短粗细,云南高原特产干品鹿茸菌批发商,云南高原特产干品鹿茸菌批发商,灰褐色的外表渗透着一股干练的野生菌特征,云南高原特产干品鹿茸菌批发商。至于价格,鹿茸菌干货150元一斤,相比于其他的野生菌红菇和青杠菌85一斤,野生牛肝菌160一斤。【山货街】
食用方法
1,放入盆内,注入清水浸泡3分钟捞出,冲淘去菌种的泥沙,拣去杂质。
2,再放入盆内,注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下,让其吸收
水分均匀,自然发胀,时间30分钟左右。
3,发胀好后就可以像普通的菜那么做了,或炒或炖。
比鹿茸还强大的菌,你见过吗?菌类食材向来都深受厨师们的青睐与喜爱,各种各样的菌纷纷成为他们手中的利器。现在,红厨网就为大家介绍一种比鹿茸还强大的菌——鹿茸菌。大家请看——鹿茸菌是一种珊瑚菌种,又名猴葵、鹿角菜(与藻类的鹿角菜同名),以其色黄、形似鹿茸而得名。干品鹿茸菌外形看起来如鸡枞菌,有小拇指的长短粗细,灰褐色的外表渗透着一股干练的野生菌特征。而鲜品鹿茸菌看上去颇像一簇珊瑚,软绵绵的大量枝条看起来非常特别。鹿茸菌比较大的特点,就是菌柄的中下部分呈灰白色,上面有鳞片状的花纹,因形似鹿茸而得名。
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