海鲜冷库建造对温度的要求非常的严格，一般海鲜适用的温度在零下二十五度左右，有些特殊的海鲜，比如金枪鱼可能需要零下40度，而且对温度的稳定性较强，如果温度的不稳定会直接影响海鲜的快速变质。因为这种封闭的环境，假如没有及时发现，会影响整体的海鲜的质量，因此像这种低温的冷库，温度的管理非常关键。海鲜冷库比较突出的特点就是可以将这些海鲜保存很长时间，从而增加销售的时间，厦门果蔬冷库安装，增加渔民的收入水平，厦门果蔬冷库安装。冷库对食品的卫生和可靠性有所提高，厦门果蔬冷库安装，降低食品霉变的可能性，保障食品原有的口感和味道，保持新鲜度。

冷冻库造价影响因素： 库体费用：如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。比如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量。温度，冷库温度是小型冷库影响为关键的一项，不同温度，决定着不同的机组选型。机组费用：冷却压缩机组，对于冷库来说非常重要的部分。冷库板的种类、冷库板的厚度、冷库板的类型、冷库板的尺寸不同都会影响后的报价。配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。相同容量冷库，分割间数不同，冷库设备配置数量也不同，这些也是影响冷库价格的重要因素之一。

制冷系统的选择对冷库质量比较重要，冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用，制冷系统是冷库的**，主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，此外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得合适的低温条件。压缩机它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂；冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种，空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量，蒸发器按装在冷库内，利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道连接蒸发器，延长送风距离，使库温下降更加平均。

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