山货街中国鲜花交易网

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经营项目：

1、鲜花专区：鲜花花材、节日送花、干花区域、菊花专区、绿色盆栽、鲜花批发、干花；

2、特色干货：野生菌/香菇、银耳/木耳、豆腐皮、瓜子/花生、干辣椒、核桃/办理、荞面、三七/天麻；

3、多肉联  盟：景天科、仙人掌科、多肉组合、番杏科、多肉花盆；

4、特色美食：过桥米线、甜点专区、酒水罐头、网红美食、特色土鸡、其他美食、零食专区、野生菌类

5、特色果蔬：仁果类、核果类、坚果类，云南特级干红菇怎么保存、柑橘类、瓜果类、蔬菜类、蔬果类

6、特产茶业：黑茶、红茶、绿茶，云南特级干红菇怎么保存、白茶、乌龙茶、花茶、茶器；

7、民族工艺：服饰、香包、瓷器、古董、摆件、十字绣。

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干红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。红菇烘干后保质期在18个月，其实基本不存在过期这个情况。由于目前红菇未能人工栽培，需求很大程度上超过于产量，大部分红菇出到市场一年内根本化为粪便，就别说要熬过18个月了。红菇的储存只要是防潮，一般密封就就可以了。并不需要冷藏，反而冷藏后暴露空气时容易返潮。注意：1、红菇煮的时间不要太长，太长颜色不好看，营养也打折扣；2、野生的红菇其实很干净，只要冲掉表面的浮尘就好了，红菇反面是很干净的。如果实在不放心，要泡的话，就连泡的水一起放到锅里煮。

比如福建、江西、云南等这些地方都盛产干红菇，那么这些产地的红菇数量大一些，那么价格会有所降低；而在一些比较偏少产量的地区，盛产着零星的红菇，那么价格上会比较偏贵一些。如果说大家在市场上购买的红菇，价格只是在200-300元一斤的话，这样的多为假红菇，大家一定要懂得如何去鉴别。平时大家分辩红菇的真假时可以看它的外观，真的红菇菌盖正面是深红色，中心是暗红色，而且有明显的横纹存在，而假的红菇颜色一致，多数没有横纹存在。也可以看红菇的菇脚，真的红菇在菇脚部位是有小孔存在的，这是真红菇与假红菇之间比较大的区别。

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