紫花菜不是转基因蔬菜，它是花椰菜的变种，具有很高的营养，在我国各个地区都有***种植。它的花球为紫红色，生长也十分整齐，是一种比较优良的蔬菜，并且也很容易熟，口感非常好。 紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味较好。其他性状与花椰菜相似。紫花菜营养丰富，富含蛋白质、维生素C，粗纤维少，此外，还含有维生素A，B1、B2和蔗糖，紫花菜生产基地、果糖、硒等，风味鲜美，紫花菜生产基地， 能提高人体免疫功能，促进肝脏***，紫花菜生产基地，增强人的体质和抗病能力。含有的硒能够抑制*细胞的生长。

紫花菜每100克鲜品含蛋白质3.8g、糖类6.2g、脂肪1.1g，还含有多种人体必需的维生素及微量元素，值得一提的是紫菜花是一种富钙蔬菜。紫花菜可以防衰老，***症等，深受市场欢迎。紫花菜栽培要点：特色中晚熟耐寒花菜品种，色彩艳丽，商品性佳。紫花菜花球紫红，整齐，美观，品质佳，易熟，糯性，口感鲜美，平均每个花球1-1.5公斤左右。紫花菜一般长江中下游地区7月底-8月中旬播种，12月中旬-翌年2月采收，是元旦、春节应时礼品菜宠儿，经济效益突出. 适应性广，全国各地均可种植，可根据当地实际情况适时播种，定植。

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