七彩水果花生曾是泰国王室的贡品，已有700多年历史，平民唯有在喜庆节日上供和拜访尊贵的宾客时才能食用。近年，**考察在多个地方的环境，**终从泰国引进后，选择了在普洱栽种，由于其对种植土地的要求非常高，故目前在孟连*种植了3000亩，且每亩产量较低约100公斤/亩。七彩花生有淡淡的果甜香，口感润甜，油分含量极低，富含硒元素以及十几种氨基酸，不饱和脂肪酸及脂肪含量比普通花生低得多。果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，昆明口碑好花生质量保证。含有丰富的维生素B2，昆明口碑好花生质量保证、PP，昆明口碑好花生质量保证、A、D、E。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

七彩花生人们称为“长生果”，因此被营养学家誉为“吃出健康”“吃出长寿”“吃出美丽”的优先产品。

目前我国已经培育出七彩花生，它是花生中的较新品种，植株外观和栽培管理方法和普通的花生没什么区别，同是一年生的草本植物。但是七彩花生在营养价值上却**高于普通花生。

七彩花生株高35~45厘米，有效分枝8~12个，全生育期110~135天，属于早、中熟品种。该品系抗叶斑病能力强，对病毒有一定的耐性，一般亩产300~500公斤，高产地块可600公斤以上。

七彩花生有更强的适应性和抗逆性，无论沙壤土，酸性红、黄壤土均能正常结实，其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结、培肥地力起重要作用。

七彩花生在我国种植面积还很少，还不能满足市场的需要，特别是单粒多彩花生全国种植也只有几家，其种源十分珍贵。

1、颜色不同

七彩花生又称多彩花生、多色花生。彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。

普通花生的颜色只有一种纯色，多为红色、粉红色。

2、出油率不同

七彩花生的出油率是普通花生的1.5倍，营养更为丰富。

3、营养价值不同

七彩花生富含硒、锌、铁等微量元素和十几种氨基酸、白黎芦醇等营养成分，原生态，零加工，自然润甜油份低，比普通花生更具保健、食疗功效，口感润甜，营养丰富。

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