食品仓库的存储要保持存储库低温，天河区宠物食品仓库品牌、干燥和通风。对常温预包装食品而言，尽量将温度控制在10-21℃，且在这范围温度越低，对产品越有好处。 对于大多数食品来说，温度每增加10℃，其存储寿命会降低一半。这种说法可能是有一定的温度范围限制，但对于常温降低到冻结的产品，作为产品货架期的制定时考虑的温度范围是合理的。 低温存储可以降低食品呼吸活动、酶的分解、水分的流水和腐坏的形成速度，天河区宠物食品仓库品牌。而充足的通风亦有助于存储库保持理想的温度，必须注意的是存储库中不能有产生热量、水分的设备设施，天河区宠物食品仓库品牌，例如蒸汽管、水管、电热器、变压器、制冷机组等。

评估食品仓库管理中存储区域的温度变化情况，需注意什么？ 食品和人一样，对温度的变化很敏感，温度的变化对食品的品质会有很大的影响，因此我们需要对食品温度的变化有一个系统的了解， 用于温度监测的设施或设备， 1、外部环境识别 一年四季不同的外部气候条件和时间的变化对食品存放区域的影响结果。还有南方地区大多温度高、潮湿，北方地区温度低等因素，都可能影响到所存放食品的品质。 2、食品存储区域的热和冷的来源 对现场的调查要仔细，以确定对存储区域产生温度变化的情况。 3、建议温度测试点

对于食品仓库老化防护应采取哪些措施？ 保证仓库清洁、干燥，避免商品收到阳光直射，对于货场中堆放的高分子商品进行苫盖处理 根据商品的保管条件，合理控制库房温湿度 确保商品包装的完整，避免使商品直接暴露在空气当中。 对高分子商品进行分类储存，将其与油类、有腐蚀性、易潮解、有氧化性，含水量大的商品分开保存。 制定并严格执行库存商品定期检查制度，发现商品有开始老化的现象时，要及时采取措施进行处理 贯彻先进先出，易坏先出的原因，尽量缩短高分子商品的储存时间。

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