生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅,德宏玫瑰花温室大棚工程、休闲餐厅、天然餐厅等名称。这些餐厅是由种植温室繁衍而来,它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物、花草,以及建造有各种景观。但各个名字的含义也有不同之处,温室餐厅是以温室为基础发展而成,德宏玫瑰花温室大棚工程,它的特点是温度、湿度可调整为就餐者感到舒适的范围;阳光餐厅的特点是以阳光为能源;休闲餐厅含义较广,没有清楚的表明餐厅性质。作者认为,几种名称之中,以生态餐厅这个名字为**科学、合理,德宏玫瑰花温室大棚工程,**能准确描述这类餐厅的个性,也是**有前途和可持续发展的一种餐厅产业。
一般生态餐厅需要具备的条件为:智能控制温室、天然环境、生态食品、节能、节水、废弃物的循环利用等环保措施。
二、常见的生态餐厅种类
利用温室创造出适合动植物生长的环境,在生态园内展现各个主题的自然物种群落,让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。在生态园中,创造异域风情,让人们迅速远离城市喧嚣,在热带雨林、南国风情、江南水乡中,享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。
(一)、智能温室生态餐厅
绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造,多采用文洛式,覆盖材料多为PC板或者玻璃,结构保温性能好,整齐规范,室内各个空间温度均匀,有利于景观植物的生长,鉴于餐饮布局的需要,在文洛温室结构的基础上,可进行局部调整。该温室建造成本相对较低,温室升降温能耗低,节约后期运行费用。
(二)、钢结构大跨度生态餐厅
绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式,跨度大,高度高、可植入高大树木,设置亭台,造景时有更大的发挥空间,使景色更加逼真。中厅周围设置其他配套连栋温室,大部分餐饮设置于其中,降低**的造价和后期维护费用,同时保证了充足的活动空间,美景美食交相辉映,相得益彰。
(三)、异形温室型生态餐厅
结构随意性强,可根据客户需求设计。
安全性
在正常施工和正常适用的条件下,温室大棚结构应能承受可能出现的各种荷载作用和变形而不发生破坏;在偶然事件发生后,结构仍能保持必要的整体稳定性。例如:温室大棚钢结构平时受自重、风和积雪等荷载作用时,均应坚固不坏,而在遇到强烈地震等偶然事件时,容许有局部的损伤,但应保持结构的整体稳定而不发生倒塌。
现在随着农业现代化的发展,各类温室大棚基本都是钢骨架,所以就要保证钢骨架部分坚固耐用。而要保证坚固耐用的要求,就需要设计加工温室骨架时,要保证钢材的厚度以及钢材的防腐效果。在近几年的温室大棚设计建造中,有些小规模温室公司加工的温室大棚骨架虽然便宜,但是用的冷镀锌材料,而且厚度达不到使用要求,以至于在遇到大雪积压时容易使梁受压弯曲变形,这样有很大的危险性。所以在选择钢骨架时,一定要保证钢材的截面尺寸和厚度以及热镀锌要求。
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