在云南的中部,是秀丽的低海拔高地,这里浮岚暖翠,风光旖旎,云南糖彝朵古法红糖厂家,蕴藏着大自然赐予云南的一块瑰宝——恐龙山热河谷。这里比较低海拔1309米,比较高海拔2269米,全年气候温润适宜:平均气温℃,年降水量。这也孕育出了这片热河谷**得意的“作品”——甘蔗。甘蔗的生长需要无霜期330天以上,才能达到甘蔗储存糖分的需求。而这片热河谷几乎全年无霜冻,是甘蔗生长**适宜的环境。一片连绵起伏的青纱帐随着一年四季温暖和煦的阳光恣意生长,在这个人杰地灵的热河谷汲取无限的养分,现在,这片蔗田已经烙上了糖彝朵的印记。彝族蔗农收割甘蔗的时候,千百年来都严格依照祖辈的古训,用大刀靠近根部收割,将甘蔗**精华的部分保留。于彝族的蔗农来说,每一年**重要的事情就是用古法熬制红糖,这是一种近乎于虔诚的仪式,根据族中长者的指示,云南糖彝朵古法红糖厂家,延续十八道古方工序精工熬制,这里包含着这个家族的希望,整个家族营养的补给大部分都包含在这香浓**的红糖中了,云南糖彝朵古法红糖厂家。这里高寿的老人很多,每天吃一块红糖是每个彝族老人的养生秘诀。
如何区分古法红糖的真假?真的古法红糖一般是块状,有明显沙状纹理,而且口感细滑,假货是粉末状。“古法红糖”是与现代“红糖”相对而言的,是用一种古老的工艺生产出来的手工熬制红糖。该工艺始于汉,兴于唐,在明《天工开物》有详细记载,包括榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、浇型等基本步骤。从甘蔗取汁到成品入库,完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。古法红糖呈块状,糖内有明显的沙状纹理。在《本草纲目》[果部第三十三卷果之五沙糖]中记载红糖的基本物理性状为“凝结如石,破之如沙”。《本草纲目》记载“时珍曰:此紫沙糖也!法出西域,唐玄宗使人取其法入中国”。现代“红糖”其实并非真正的红糖,而是学名为赤砂糖。古法红糖从很多方面与现代红糖有很大差别。
遇见糖彝朵古法红糖,是在一次偶然的机会,我遇见了佑脸。因为身体不好,我渐渐学会了养生,上班得闲的时候我自己会看上一点医药,养生之类的。一开始也没抱太大的希望,因为之前丧失太多的信心。
我抱着试试看的心态,找她拿了一块糖。拿来的头天我就泡上了,那种味道怎么说呢,就是很**,跟外面那些妖艳的红糖不一样,带着一股甘蔗的清香,又不会太甜。以前的自己都不懂,以为超市的那种颗粒的,重重的焦糖味就是红糖,后来才知道那种不过是赤砂糖。
因为做生意很忙,我偶尔会忘了喝,但是喝了一个多月,我的痛经确实改变了不少。我自己有加了枸杞和黄芪一起下去泡,这样不仅营养更好看,味道也很赞,有枸杞的甜香,还有黄芪的豆腥香,枸杞不仅养肝明目,而且填精,加上黄芪补气固气,真真的是一杯营养的调理茶。
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