奶茶饮品是具有相当的自主性的，茶饮店通常也以复合式经营，为了吸引客户，不单只提供奶茶、红茶，厦门咖啡饮品基础培训、绿茶、奶茶、咖啡等饮品，还有各式各样能**各店特色的“特色饮品”，**出**自己店的专属口味，厦门咖啡饮品基础培训。舌尖味蕾的享受已经不足以满足大家对奶茶饮品狂热的追求，厦门咖啡饮品基础培训，通过各种材料的调制搭配以及设计，每一杯饮品就像一件艺术品呈现在大众的眼前，给人一种独特的视觉享受。奶茶饮品作为闲暇时间的消遣品，它的热度也是只增不减的，如今茶饮店的竞争力也越来越大。

如今市面上的奶茶饮品品种丰富，奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，延续至今已有千年历史。游牧民族的故乡—蒙古高原，也是奶茶的发源地，**初****的就是蒙古奶茶，自元朝开始传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮品。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于中国台湾的珍珠奶茶也独具特色并且在国内广受欢迎。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行于世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

奶茶的小知识：用奶盖粉制作奶盖时适用匀速打发法，而奶油、牛奶、淡奶则适合分速打法。植物性奶制品的稳定性较强、口感香甜、打发率高，重型奶盖用植物性奶制品制作更佳，适合搭配红茶、绿茶。而轻型奶盖的流动性佳、口感衔接顺畅，动物型奶制品能够让轻型奶盖口感清爽但回味悠长，与乌龙茶是绝配。用鲜牛奶制作奶茶时，茶汤用量为的2/3，而牛奶为1/3，并且以全脂牛奶为佳。因为牛奶中水含量高达百分之八十七，想要做出好喝的鲜奶茶，需要借助淡奶、奶油来增加奶味。

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