广义上是一个不使用人工化合物的葡萄种植体系，强调葡萄园管理(如树冠管理)来预防(而不是治理)病虫灾害，使用天然存在的物质来帮助葡萄生长。不过标有“有机种植”的葡萄酒在酿造时仍然可能加入化学元素，所以有机种植不等于有机葡萄酒。

  有机葡萄酒一般指获得“有机葡萄酒酿造”认证的葡萄酒，通常用有机种植法生产出来的葡萄酿造，其酿造工艺必须符合有机生产的标准。

  生物动力法葡萄酒指该酒的酿酒葡萄是经生物动力法种植的，酿酒过程中不会有人为干预，添加酵母、加酸等都禁止。而部分葡萄酒有可能在酿造过程中没那么严格，扬州进口红葡萄酒厂家报价，因此会标为“使用生物动力法种植的葡萄酿成”。

  英国有机认证机构土壤协会(Soil Association)称，2015 年，英国有机商品市场增长了 4.9%，这也是连续增长的第 3 年。其中，有机葡萄酒，扬州进口红葡萄酒厂家报价、啤酒和烈酒占英国超市有机商品市场的 1.9%，比 2014 年增长 5.3%，扬州进口红葡萄酒厂家报价。

  从 1999 年起，智利柯诺苏酒庄(Cono Sur)就用一块 44 公顷的园地开始投入有机种植。现在，每天会有成群结队的鹅在葡萄园里“巡逻”，捕获害虫，蚯蚓则用来生出氮，让土壤变成含氮的腐殖土。

  葡萄酒的基本特性

  有些葡萄酒尝起来特别尖锐，这是因为葡萄酒的酸度高。有些酒尝起来使你的喉咙发热或喉咙上有灼烧感，这是酒精度高的缘故。而有些酒品尝之后会在口腔萦留一些苦味或干涩干，这是单宁带来的口感。

  认识葡萄酒的酸度、酒精度、单宁等有助于我们找准自己喜爱的酒款。

  我们把这种葡萄酒称为果味型葡萄酒。为什么剩余糖分很少或几乎没有剩余糖分的干型葡萄酒尝起来还是觉得甜甜的?

  导致这一现象的主要原因是葡萄品种、产区特征和橡木桶陈酿(如美国橡木桶可以给予葡萄酒香甜口感)。

  例如，琼瑶浆是一种芳香型葡萄，本身口感就是甜美怡人的。干型琼瑶浆葡萄酒的剩余糖分一般在 1-2

克/升左右，但是由于其香味浓、高酒精度、低酸度，因此在口感上来说，许多琼瑶浆都会比其实际上显得更甜。

  我相信对于很多人来说，对进口葡萄酒并没有多大的了解，也不了解葡萄酒市场，那么什么样的葡萄酒应该是什么价格也不能去确定，这样不免被很多商家坑的情况也是有很多。

  因此，我们可以从酒标上我了解一些关于葡萄酒的信息，而对于进口葡萄酒上的外文酒标，我们可以从几个地方入手，只要看懂了这几个地方就能了解一瓶进口葡萄酒了。

  人们在选择购买进口葡萄酒的时候往往会对外文酒标感到困惑不已。酒标作为一瓶酒的身份证，看不懂的话可不太放心购买。其实，我们只要读懂以下几点就能知道一瓶酒的信息了。

  年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。如果某葡萄酒使用了两个以上年份的酒品调配，那么，此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。

  葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。通过知道葡萄品种和产区信息，可以对葡萄酒的风味进行判断。

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