我们在存储常温预包装食品时，通常考虑的内容就是要有正确的标示，能够防止诸如天花板泄漏等污染源，没有明显的虫鼠害踪迹，设备设施保持清洁等，这些也满足法规的要求。但是在食品存储时，我们若想尽可能的长时间保证食品的安全、卫生和营养价值，花都区进口食品仓库公司，花都区进口食品仓库公司，明显以上的方法是不够的 所以要考虑到阳光 应避免存储的食品被阳光直接照射。阳光会促使食品发生氧化作用和随后的营养成分及质量的降低，花都区进口食品仓库公司，脂溶性维生素，例如维生素A,D,E和K对阳光照射特别敏感，极易发生分解。因此存储库在使用时，应该使用人工照明。

食品仓库的管理中食品加工过程中的交叉污染的原理是什么 交叉污染，是指在食品的生产加工、贮存或运输和销售过程中，原辅料、中间产品、待包装产品、成品中的生物的、化学的污染物或异物通过加工产品、食品加工者、食品加工环境或工具把转移到后工序产品的过程。 由于污染后的半成品和成品在一定条件下，有害细菌便会大量繁殖增长，人食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生。交叉污染是食源性疾病发生的重要因素之一。

恒温仓库可以储存的物品种类介绍，可以储存的物品有很多，比如说可以用来储存罐头等食品，可以储存新鲜的蔬菜，水果，葡萄酒，红酒，可以用来进行对鲜花的储存等，特别适合在很多寒冷或者炎热的地方经常会使用到。恒温仓库主要是指能够调节温度同时保持一定温度的仓库，对于这种类型的仓库来说可以储存的物品种类非常多，还有就是它可以达到某种特定的要求。为能够更好的确保物品自身的质量，物品放置在仓库里面可以通过对仓库储存温度和湿度的控制，从而为物品的保存提供更好的条件，延长了物品的储存时间，还可以为消费者们提供很多的反季节食物，得到了非常普遍的应用。

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