发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。许多微生物都可以作为发酵剂使用，包括乳杆菌属、微球菌属、葡萄球菌属、片球菌属、链球菌属、乳球菌属和芽孢杆菌属的部分细菌，有机肥发酵菌价格，以及酵母菌，有机肥发酵菌价格、霉菌和放线菌的部分菌类都可作为发酵剂使用，有机肥发酵菌价格。 有机肥的发酵和粗饲料的发酵用的酵素菌也是叫发酵剂。 常见酵剂 保加利亚乳杆菌B1、保加利亚乳杆菌B4、保加利亚乳杆菌B5、保加利亚乳杆菌B7，嗜热链球菌Sl、嗜热链球菌S2

发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。 生物有机肥与生物菌肥的区别 1）生物有机肥价格便宜，每吨在800元左右；生物菌肥价格昂贵，每吨上万元。 2）生物有机肥含有功能菌和有机质，能改良土壤促进被土壤固定养分的释放；生物菌肥只含有功能菌，通过功能菌来促进土壤固定肥料的利用。 3）生物有机肥的有机质本身就是功能菌生活的环境，施入土壤后容易存活；而生物菌肥的功能菌可能不适合有的土壤环境。

为什么要用有机物料腐熟剂呢？        1、使用发酵不彻底的鸡粪后，将手插入土壤，会感土壤觉温度较高。尤其是冬春施用鸡粪安全yin huan，因为此时大棚内温度高，鸡粪发酵会散发大量热量，导致烧根现象。        2、由于鸡粪pH值约在4左右，属于极酸性，会酸化土壤，致使茎基部和根部zuzhi遭受化学创伤和严重破坏，给鸡粪携带的大量病菌、土传性带病细菌、提供了入口和侵染机会，在湿度和温度一旦达到就会爆发病害。        3、重金属超标，鸡粪中含有很高量的铜、汞、铬、镉、铅、砷等重金属，还有较多的jisu残留，造成农产品重金属超标，污染地下水源和土壤，有机物向腐殖质转化的时间较长，养分流失严重。        4、鸡粪是根结线虫的宿营地和温床，自身携带根结线虫卵的数量为每1000克100个，鸡粪中的线虫卵极易孵化，一夜之间倍增数万，土壤中的线虫在有鸡粪的地块发生率提高500%倍以上。        5、连年使用未发酵鸡粪，造成根系缺氧：长势不旺：鸡粪施入土壤中，在分解过程中消耗土壤中的氧气，使土壤暂时性的处于缺氧状态，会使作物生长受到抑制。

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