辣椒一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，青海口碑好辣椒报价，宽1.5-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4-7厘米。花单生，青海口碑好辣椒报价，俯垂；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒花有两种，一种是白的，青海口碑好辣椒报价，一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同。

阳台种植入盆

1、待小苗长到2片真叶时即可入盆。

2、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形，加上卵石，再加入营养土，使盆土低于盆口2cm，挖好5-7cm见方的穴。

3、用园艺铲在原盆植株根系周围5cm左右的位置挖出小苗。将带土坨的小苗栽入已经准备好的花盆内。

4、浇水至盆底有水渗漏。

5、入盆以后放置在室内阴凉处，控制蒸腾，待幼苗缓苗后再放入阳台。

日常管理

1、辣椒喜温暖，怕霜冻、忌高温。

2、每天或隔天淋清水。

3、入盆后每隔15天每株添加5-10g复合肥。

4、对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率。

5、生长期内基本不用整枝。

6、重点是果期的管理，果实发育适温25-28℃，若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果，果期不宜多浇水，要求空气干燥，否则授粉不良。

从南到北，随着川菜和麻辣火锅在各地的流行，吃辣椒的人越来越多。不少年轻人几乎顿顿离不开辣椒，这除了喜欢辣味的感官刺激外，还有人认为辣椒能阻止人长胖，理由是习惯吃辣的川妹子个个身材苗条。有关**解答，从科学角度看，过度食用辣椒并非对人体有利。辣椒含有辣椒素的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。

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