为贯彻落实健康中国行动，9月26日，合理膳食行动推进会在山东青岛召开。国家卫生健康委副主任李斌出席会议并讲话，山东省副**于杰致辞。李斌强调，要推动普及“食物多样、营养安全、吃动平衡”的合理膳食理念，促使科学理念深入人心，逐渐转化为人民**的健康生活方式。要不断健全完善营养健康标准，积极引导营养健康食堂、营养健康餐厅、营养健康学校等试点示范创建。要建立健全协同推进工作机制，动员社会广大参与，保障合理膳食行动落地见效。会上，王陇德院士做了合理膳食专题报告，国铁集团和有关餐饮行业协会发出合理膳食行动倡议，教育部、体育总局、全国妇联，以及山东、新疆、广东、黑龙江等地方**做了交流发言。农业农村部，上海原装膳食纤维代餐速食品价钱、***扶贫办等部门有关负责同志，国家卫生健康委相关司局及直属联系单位负责同志，各省（区、市）卫生健康委食品相关处，上海原装膳食纤维代餐速食品价钱，上海原装膳食纤维代餐速食品价钱、疾控机构负责同志，行业学会（协会）**、部分营养**和媒体**参加了会议。

「**营养周」自2015年创建以来，连续成功开展了四届，成了营养健康科普工作中广受消费者和营养科技工作者欢迎的重大工程，为提高**营养科学素质和推进“健康中国”建设做出了重要的贡献，2017年7月，「**营养周」作为“推动营养教育科普宣传常态化”的内容之一，列入《国民营养计划（2017-2030年）》(**[2017]60号)，「**营养周」上升为国家倡导的**科普活动，成为新时代建设健康中国重要内容。2015**营养周主题为“天天好营养，一生享健康”。

随着近年来慢性疾病的猖獗，从事营养学、医疗、生物、食品等不同领域工作的**研究营养素对疾病影响的文章多了起来，但很多研究结论不一致，引起诸多争议，特别是消费者的茫然。有必要搜集、梳理近年来营养素补充对人体健康的作用，尤其是探讨营养素传统功能以外在众多慢性疾病防治中的作用，这对认识营养素的新功能及营养学科的建设和发展具有重要意义。中国营养学会召集了全国23位不同研究领域的**，组成营养素补充与疾病科学证据技术工作组，结论经过多次外请**的讨论，完成营养素补充与疾病科学循证工作和本书的编著。

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