菊花依栽培方式可分为盆栽菊、地被烫、切花菊、造型菊（艺菊）四大类。

盆栽菊（盆菊）

1、独本菊（品种菊、标本菊）：用大菊培育，每盆一株，着花一朵，单株独秀。**能充分体现品种的特征特性，除供观赏外，可作品种鉴定，故又名品种菊或标本菊。

2、本菊（多头菊、多头品种菊）：用大花培育，每盆一株多本，着花数朵至数十余。供庭园、会场等陈列观赏。

3、案头菊：将大菊植于小盆内，每盆一株，每株一花，枝挺叶秀，裙叶遮盆，株小花大，高不盈尺，适宜摆在几上案头，可布置厅堂、卧室、书斋。

4、瓦筒菊：采菊苗栽于瓦简内。待现蕾后除去瓦筒移入盆内供观赏。

5、套盆菊：将菊苗先地栽，待菊株长到一定大小时，从盆孔套入瓦盆栽培，待显色后将盆底根部切断起盆供观赏。

地被菊：地被菊是指主要作露地地被栽培特定的小菊品种群。地被菊有其宏观群体美的特色，昆明斗南菊花茶，可用于园林绿地栽培，也可采用丛植、带植、片植、花坛值及盆栽摆花布置景点。

切花菊：切花菊是将鲜花从栽培的菊株上带茎叶剪切下来供应用的裁培方式。以地栽生产，昆明斗南菊花茶，依品种可分大花、中花和多花枝，昆明斗南菊花茶。依栽培方式可分独本和多本。

造型菊：造型菊是利用不同的菊花品种经过艺术处理，把菊株培育成一种特定的型式，以供观赏。

菊花品种具有极大的多样性，分类工作者们探讨菊花的原祖，大家所认为的各不相同。或认为野菊是菊花的原始祖先，或认为甘菊是原祖，或认为它的原祖是小红菊，或者开出一系列的可能的原祖名单。中国科学工作者有的还进行过属间杂交实验，在探讨菊花真源方面做了一些推测性和实验性工作。无论推测和实验，都是试图把菊花的来源落实于该属的某一个或某两个种上，并且试图指出，在这些浩瀚的品种中，哪一个品种**为原始，即是说，想找出**原始的菊花品种。

汉朝《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年”。《西京杂记》：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”。“当时帝宫后妃皆称之为“长寿酒”，把它当作滋补药品，相互馈赠。这种风俗一直流行到三国时代。“蜀人多种菊，以苗可入莱，花可入药，园圃悉植之，郊野火采野菊供药肆”。从这些记载看来，中国栽培菊花**初是以食用和药用为目的的。晋朝陶渊明（355-417年）爱菊成癖，曾广为为流传。他写过不少咏菊诗句，如“采菊东篱下，悠然见南山”；“秋菊有佳色，裛露掇其英”等名句，至今仍烩炙人口。当时上大夫慕其高风亮节，亦多种菊自赏，并夸赞菊花是“芳熏百草，色艳群英”。

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