餐厨油水分离器，也是用在餐饮业餐厅厨房里边，用于分离油和水的一种**设备，传统式俗称为隔油池，意思就是也是建一水池子，将动物油脂从污水中分离出来。作为餐饮业餐饮，那些洗碗水、洗锅水总会产生一些含油污水，假如这些含油污水真接排下水管道，不但会非常容易造成下水道堵了，还会破坏环境，这是环境保护局不允许的，因而一定要安装滤油**设备，将动植物动物油脂从污水中隔离开出来。过去，餐厅厨房大多数是土建一水池子，用于隔离开动物油脂，因而叫隔油池，只不过伴随着经济发展，泉州酒店不锈钢油水分离器，发觉传统式的隔油池，泉州酒店不锈钢油水分离器，普遍存在着体积大，分离净化处理效果差，泉州酒店不锈钢油水分离器，而且只能修建比较底层等许多缺点，慢慢研发出了餐厨油水分离器，且来取代传统式的隔油池。

餐饮含油废水的含油废水除含有漂浮油、乳化油以及溶解性油等形式存在的油脂类物质外，还会有大量的悬浮物质进入排水管道后，易堵塞排水管道，造成巨大  的损失。这种废水排入水体后，油类物质漂浮于水体表面，影响水体的复氧及其自然净化过程，危害水体生态系统，严重污染周围环境。面对现在餐饮业的兴盛，餐饮废水的大量增加，环境等方面收到大的威胁，通过曝气法分解油脂，从根本上解决这样的问题。因此为了保证不让大家的生活被油污所侵害，安装一台油水分离设备，让我们的环境更加的干净吧。

隔油到底是怎么进行的：含油废水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。 其内部分为三个隔档，提高了油水分离功能，应用导流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使废水流经油水分离器的过程中，流速降低，通过增加过水断面从而降低流速（≤0.005m/s），增加废水的水力停留时间，并使整个过水断面能够匀速流过。出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。实践证明，该产品可将粒径60um以上的可浮油去除百分之九十以上，外排废水中动植物油的含量低于《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准（100mg/L）。

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