废水中油品比重一般比水小，多以三种状态存在：悬浮状态：油品颗粒较大，油珠直径0.1毫米以上，漂浮水面，易于从水中分离，泉州餐饮油水分离设备。在石油工业中，这类油品约占废水含油量的百分之六十到八十。乳化状态：油品的分散粒径小，油珠直径在0.1毫米以下，呈乳化状态，不易从水中上浮分离，泉州餐饮油水分离设备，泉州餐饮油水分离设备。这类油品约占废水油含量的百分之十到十五。溶解状态：石油在水中溶解度很小，溶于水的油品占废水含油量的0.2～0.5%。隔油池产品需直接安装在含有污水、油水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器带格栏的进口即可，与其他设备可用管道连接。

隔油池这种设备不但可以将餐饮等行业中的油水分离，而且能够在江河湖海中设置这样一个设备将杂质垃圾和污水进行分离并过滤出清澈的水源，也因此使得各种类型的隔油池逐渐在各大行业开始运用起来。一般常见的隔油池出现的问题有如下几点：1、产品线路老化或者松动，这种现象不及时处理很容易造成触电***；2、除渣槽清理不全剩余有其他杂质不能完全清理干净，这种情况很容易引起更多的杂质以及油渍物储存其中，影响后面更深度的处理和提纯；3、结合上述两点就可以看出半自动与全自动化隔油池设备之间的不同之处，当然还有一个重要的区别就是他们的隔油效果方面，全自动化的设备要更甚一筹。

随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大，假如没有油水分离器，它可能会造成三大直接危害：堵塞管道：大量的油脂和残渣很易粘附在排水管道壁上，日积月累使得管道实际流通面积越来越小，排水量与流速均迅速降低，末尾形成堵塞，据相关资料，我国每个城市区域每天都有上百处因油脂造成的管道堵塞而需要疏通或更换，造成的经济损失巨大。腐蚀管道和产生异味：管道内积累的油脂在化学和生化作用下，随着时间的推移逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸，这不仅会腐蚀管道，而且会产生刺鼻难闻的异味。导致公共污水处理故障：大量的油脂通过管网之后进入污水处理厂，使得对油脂十分敏感的生物菌大量变坏、死亡，造成出水水质明显下降并对下游受纳水体造成污染。

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