果酱生产线设备专业生产各种果酱，果蔬汁中含有大量的水，糖份，苹果酸、柠檬酸，酒石酸等，果汁中还含有少量的单宁和蛋白质，矿物质主要包括钙、磷、钾、钠等。色素包括类胡萝卜素、花色素等。 　　果酱的调整混合，即调配过程。包括糖度的调整，糖酸比的确定，维生素C的添加等。使**终产品达到一定的规格，是对**终产品的营养、口味、色泽起决定性的一步。在生产混浊果汁的时候还必须对果汁进行高压均质，防止固液分离、分层，促进口感更细腻。 　　据不同的产品果酱生产线设备采用不同的加工工艺，如番茄酱、红枣酱、芒果酱、草莓酱，内蒙古智能果酱生产线、树莓酱、桃酱、杏酱、蓝莓酱、辣椒酱等等。工艺先进，设备运行稳定，如桃酱和杏酱均采用冷去核加工工艺，果蔬经过破碎以后即进入管道全封闭式处理，内蒙古智能果酱生产线，内蒙古智能果酱生产线，**降低了被空气氧化的几率，对产品的色泽、风味和营养都起到了大程度的保护。

2）番茄加工生产线技术优势： 番茄酱生产线主要是新鲜番茄经过清洗、提升、分检、破碎打浆、浓缩杀菌，无菌灌装后成为桶装的番茄酱成品。整条生产线是根据国际质量标准专为番茄酱所设计的。 1、破碎系统：番茄整果管道破碎，破碎过程不接触空气，保证番茄酱色泽。 2、蒸发器节能循环利用：一效产生的冷凝水用于二次蒸发用于二效二次利用循环下去。 3、杀菌机安全性：杀菌剂设计合理Bix36-38 系统压力不超过7Mpa，超过10Mpa比较危险。

果酱生产线设备的统一性很强，就是一条生产线可以加工多种果酱，比如草莓酱、苹果酱、桑葚酱等。 果酱生产线设备主要包括清洗设备、提升设备、拣选设备、破碎设备、预煮设备、熬制设备、玻璃瓶灌装机、洗瓶机、上盖机、旋盖机、巴氏杀菌设备、吹干机、贴标机、喷码机、装箱设备等。 水果清洗设备，可以用高压喷淋气泡清洗机。履带运行通过式清洗，下方气泡鼓浪，上方高压喷淋清洗，双重清洗，清洗干净，不伤产品，产量大，履带传送，节省劳力，减少人工。

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