公共营养师鉴定方式分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。具体考评办法： 1、按规定的时间完成规定学习学时； 2、领取准考证。 3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。 4、理论考试、技能考试均达60分以上者，云南ISF营养师考证，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。 6、二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。  论文答辩流程 1、 签到----轮候；2、 叫号----进入；3、 自我介绍：姓名、学历或技术背景、培训单位、工作单位、所从事的工作等；4、 论文简介；5、 主考官提问；6、 答辩委员提问；7，云南ISF营养师考证，云南ISF营养师考证、 结束；8、 评分。公共营养师职业资格认证考前1周发准考证。证书一般在成绩公布2个月后发放。

公共营养师的就业创业岗位主要分布在14个行业。没有医学背景的毕业生月薪在3000元左右，有医学背景的5000元左右。根据专业职业的特点、社会需求、产业经济的特点，两年后，中等以上水平的公共营养师可以达到年薪8万元左右。公共营养师专业知识的学习和**证书的通过将使你在获得金钱和健康的同时，学习者将获得真正的财富。公共营养师成为医院、学校、幼儿园、宾馆、酒店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、健康检查中心、养老院等抢手人才，都对公共营养师有很大的需求。根据《国民营养条例》规定，必须在100人以上的饮食公司、学校、幼儿园、社区配备公共营养师的“中国营养改善行动计划”，今后只有公共营养师/营养保健师有销售保健食品的资格。

公共营养师未来就业几大方向：

(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;

(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;

(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;

(6)美容类营养师从事美容保养、手术后恢复期的营养咨询和指导;

(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;

(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

(10)公务类营养师出任****相关部门、食品认证机构的管理工作;

(11)食疗类营养师：常见慢性 病的食物调理与营养搭配;

(12)孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;

(13)临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;

(14)营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐。

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