三.鲜牛奶巴氏杀菌奶生产线设备简介: 1.鲜牛奶生产设备由卸奶罐、过滤器、奶泵、原奶储存罐、四段板式杀菌机、均质机、成品奶储存罐、酸奶搅拌发酵罐、冰水机组、CIP清洗机、输送线、自动灌装机、旋盖机、喷码机等部分组成。 2,新疆**乳品生产线设备.鲜牛奶生产设备自动化程度。开启连续生产后,预热、均质、杀菌、制冷、灌装、旋盖、喷码等加工步骤都无需人工干预,减少了人工使用量,降低了劳动强度。且加工出的产品同质化程度***好,杀菌制冷迅速,利于产品的长期储存。 3.鲜牛奶生产线杀菌制冷工艺,采用多段式板片结构,实现了热能的回收再利用。很好的避免了能源的浪费,有效的降低了生产企业的生产成本。 4.鲜牛奶生产线设备适用性广。可以满足,从大、中、小型牧场,到乳品生产企业,新疆**乳品生产线设备、中央厨房、加工中心等生产场的鲜奶加工需求,新疆**乳品生产线设备。 5.鲜牛奶生产设备可根据具体客户的不同需求,设计方案定做设备。
2.常温奶,采用超高温杀菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6~12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。 3.还原奶,奶粉不得用于巴氏杀菌奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。 4.生鲜牛奶,在许多发达地方,未经杀菌的生鲜牛奶是受消费者欢迎的,但价格也*为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等***活性物质,能够在4℃下保存24~36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。 5.无抗奶,这个名词已经被大部分人所认识,但它不会出现在牛奶的外包装上,因为它是牛奶出厂的指标之一,一般**厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。
六.全自动牛奶生产线技术参数: 1.设备占地*2.0平方米以内,自带微型过热水发生器,不需要外接蒸汽发生器或蒸汽锅炉等设施。 2.全自动牛奶生产线额定产能:100L/H-1000L/H(生产量按需调整),此设备小处理量为10L。 3.杀菌温度高可达100℃,可根据实际需要调节,实时调控PID恒温控制技术,使全温区控温确,杀菌控温精度±1℃,出口温度可调。 4.杀菌时间根据杀菌温度不同,设定后自动定时。 5.全自动牛奶生产线卫生级饮料泵 6.蛋液杀菌温度:≤60°C乳品杀菌温度:75~85°C。 7.全自动牛奶生产线压力:常压。 8.设备自带360度旋转CIP喷头,及卫生级管路和阀门。清洗时间30分钟,耗水是罐体容积的1/3。 9.整机全部采用质量SUS304不锈钢制作 10.整机配置卫生级防尘透气口,卫生级机械密封搅拌系统。 11.电源:3相380V 12.巴氏杀菌罐:三层结构,夹套为米勒板加强结构高真空度,带保温及电加热系统,温度数字显示可调
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