我相信对于很多人来说,对进口红酒并没有多大的了解,尖草坪区原瓶进口红酒加盟,也不了解红酒市场,那么什么样的红酒应该是什么价格也不能去确定,这样不免被很多商家坑的情况也是有很多。
因此,我们可以从酒标上我了解一些关于红酒的信息,尖草坪区原瓶进口红酒加盟,而对于进口红酒上的外文酒标,我们可以从几个地方入手,只要看懂了这几个地方就能了解一瓶进口红酒了。
人们在选择购买进口红酒的时候往往会对外文酒标感到困惑不已。酒标作为一瓶酒的身份证,看不懂的话可不太放心购买。其实,我们只要读懂以下几点就能知道一瓶酒的信息了,尖草坪区原瓶进口红酒加盟。
年份是指红酒原料果实收获的年份,而不是酒品灌装的年份。如果某红酒使用了两个以上年份的酒品调配,那么,此红酒就叫做非年份红酒(Non-Vintage或NV)。
葡萄品种是指用来酿制某款红酒的果实种类。通过知道葡萄品种和产区信息,可以对红酒的风味进行判断。
葡萄酒品鉴可以说是人生的一大乐趣:从流转于晶莹玻璃杯的酒液中,感受各类水果、花朵和香料的芬芳,解读出年份的风雨变化,探索隐含在酒中的风土,甚至是酿酒师的巧妙工艺,还能感受时间带给葡萄酒的魔力。那么,葡萄酒的品鉴要从何处入手呢 ,这些信息又该怎样解读? 首先,往酒杯中倒入约四分之一的葡萄酒,手握杯梗或杯座。需要注意的是,握杯时要避免接触杯肚。因为人体的温度高于正常的侍酒温度,如果手握杯肚,就会将过多的热量传递给酒液从而影响酒款的口感。此外,触碰杯肚有时还会留下指印,不但影响美感还会影响葡萄酒的观察。掌握好正确的握杯方式之后,就正式开始品鉴旅程,首先要进行的便是视觉上的鉴赏。 看葡萄酒的外观。 1: 观澄清度 2: 观颜色 3:观酒泪
全球流行的葡萄品种有 18 种,这些品种被称为国际葡萄品种。这些国际葡萄品种酿制出来的红酒,既包括轻酒体的甜白红酒(如莫斯卡托Moscato、雷司令 Riesling 等),又包括重酒体的红红酒(如西拉 Syrah、赤霞珠 Cabernet Sauvignon)。如果你把 18 种类型的红酒都试了个遍,你就大概知道自己喜欢什么类型的红酒了。
法国、意大利、西班牙是世界上三大红酒产国。其一,这三个红酒产国生产着世界上大部分的红酒;其二,它们也出产了许多世界酒款;其三,世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。
既然知道了红酒的类型和产区,接下来就是红酒的基本特性了。有些红酒尝起来特别尖锐,这是因为红酒的酸度高。有些酒尝起来使你的喉咙发热或喉咙上有灼烧感,这是酒精度高的缘故。而有些酒品尝之后会在口腔萦留一些苦味或干涩感,这是单宁带来的口感。认识红酒的酸度、酒精度、单宁,有助于我们找准自己喜爱的酒款。
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