海鲜冷库建造对温度的要求非常的严格，一般海鲜适用的温度在零下二十五度左右，有些特殊的海鲜，比如金枪鱼可能需要零下40度，而且对温度的稳定性较强，如果温度的不稳定会直接影响海鲜的快速变质。因为这种封闭的环境，假如没有及时发现，会影响整体的海鲜的质量，福建食品冷库建设，福建食品冷库建设，福建食品冷库建设，因此像这种低温的冷库，温度的管理非常关键。海鲜冷库比较突出的特点就是可以将这些海鲜保存很长时间，从而增加销售的时间，增加渔民的收入水平。冷库对食品的卫生和可靠性有所提高，降低食品霉变的可能性，保障食品原有的口感和味道，保持新鲜度。

如果想要安装冷库，有一些小细节我们就得多注意，安装冷库的要素：1，组合式冷库建造需注重拼接缝隙的大小，密封胶是否均匀及冷库门的密封性，确保冷库不会漏气。要素2，冷库压缩机的选择匹配。冷库分为高温库、低温库，急冻库，不一样的库温，应该选用不一样的工况设计温度的压缩机。要素3，冷凝器，蒸发器的选择与匹配，根据冷库建造及库容量的大小，选择冷凝器及蒸发器，小型冷库选择风冷冷凝器及冷风机蒸发器。选择的机组品牌、电器控制系统等，这些都关乎到冷库的造价，选择一家靠谱的冷库制造商很重要。售前的设计要领和售后的服务是保证冷库使用的寿命的重要环节。

冷库进行安装有些细节需要把握到位，才能将冷库安装做好。冷库机组铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管线并分段固定。电线排放所有电线除用空调扎带扎好外，需用波纹软管或走线槽穿管保护，温度显示导线避免与电线靠在一起排线。冷库建造的制冷系统连接因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封，所以开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以避免水灰尘进入管内，冷凝器→冷库主机→蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。 冷藏库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好，且易维修和散热良好，如果外移需安装遮雨棚，冷库机组位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，难被人碰着。 冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好，能够在冷库机组偏上位，散热器安装位具备比较好散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备，离地应有2M高，安装的水平牢固。

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