七彩花生属 蔷薇目、豆科，属一年生草本植物。七彩花生果仁皮之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。花青素是有效的抗氧化剂，而且还是健康天然的营养强化剂，如今已很多作为天然食品添加剂使用。七彩花生主要产自中国云南普洱孟连，除了多彩的果仁外皮外，七彩花生外壳纹路更深壑清晰，对内部的花生果仁形成了更有效的保护和滋养作用，这与花生的品种及土质有关，昆明特产花生诚信经营。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮，昆明特产花生诚信经营、子叶和胚三部分组成，昆明特产花生诚信经营。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。
咱们小的时候都猜过这样一个谜语：麻衣服、红帐子，里面住着白胖子！说的就是花生。
而如今，花生可不仅*能住红帐子，还能住彩色的帐子。我国培育出的彩色花生，是花生中的新品种，植株外观和栽培管理方法和普通的花生没什么区别，同是一年生的草本植物。但是彩色花生在营养价值上却很大程度上高于普通花生。在云南楚雄恐龙山镇，脱贫攻坚的主打产品就是七彩花生。
七彩花生，也被称为“长生果”，具有“预防病症”等保健作用，因此被营养学家誉为“吃出健康”、“吃出长寿”、“吃出美丽”的优先产品。研究中发现，在花生中含有大量的营养物质，其中在花生衣中所含有的油脂和多种维生素对人体健康而言非常的有利。同时在花生中还含有能够让凝血时间缩短的物质，这种苦营养物质可有效的对抗纤维蛋白的溶解，从而起到促进骨髓制造血小板的功能的作用。这些营养物质对多种出血性疾病都非常有效的作用。这4类人少吃花生
1、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
2、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
3、由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
4、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
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